Италия
Франция
Испания
Россия
Германия
Аргентина
Чили
ЮАР
Норвегия
Вино Barolo Sarmassa Vigna Merenda, Scarzello, 2016 г.
Артикул: 141579
Бароло Cармасса Винья Меренда, Скарцелло
Характеристики
-
Стилистика вина:
красное — элегантное, комплексное, выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Тёмно-рубиновый цвет с гранатовым отливом по краю. Аромат с тонами вишни, чёрной смородины, оттенками специй, лакричника, смолистого дыма. Сбалансированное, структурированное вино с гладкой текстурой, бархатистыми танинами и сфокусированным фруктово-пряным вкусом, развивающимся в длительном элегантном послевкусии. -
Гастрономия:
Мясные закуски. Блюда из мяса, птицы. Сыры. -
Виноградники:
Виноград собран с четырёх участков Vigna Merenda — исторического и выдающегося Крю поместья La Sarmassa. Лозы растут на глинисто-известняковых почвах, на высоте 350 метров над уровнем моря. -
Способ выдержки:
30 месяцев в дубовых бочках (25 и 30 гл) и 2—3 года в бутылках перед продажей. -
Способ производства:
Ручной сбор. Самопроизвольная ферментация с использованием натуральных дрожжей и мацерация для каждого участка раздельно при регулируемой температуре в течение 30—50 дней в зависимости от урожая. После 12 месяцев выдержки в бочках партии вин оценивают и выбирают лучшие для финального ассамбляжа. -
Это интересно:
Бароло — знаменитая винодельческая зона в Пьемонте, где рождаются одни из самых дорогих и престижных вин Италии. Эти вина обеспечили мировую славу сорту неббиоло. Barolo Sarmassa Vigna Merenda является ярким примером того, что значит делать бароло классическим способом: c долгой и кропотливой работой на винограднике и длительной выдержкой в больших дубовых бочках. La Sarmassa — сердце поместья, исторический виноградник и особое Крю — всё благодаря разным экспозициям и почвам. Для вина используют только лучшие партии винограда с нескольких участков, которые дают превосходный результат.
- Регион:
- Пьемонт
- Год:
- 2016
- Крепость:
- 14.5%
- Потенциал хранения:
- 15—20 лет.
- Аппелласьон:
- Barolo DOCG
- Категория:
- Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG)
- Декантация:
- аэрация
- Выдержка в емкости:
- Бочка
О бренде:
Скарцелло (Scarzello) - маленькая традиционная семейная винодельня в деревушке Бароло, долгое время специализировалась на оптовой торговле Dolcetto. В конце 1990-х годов было принято очень смелое решение провести массовую пересадку виноградников. В 2001 году после окончания учёбы в области виноделия и сельского хозяйства в Scuola Enologica (Школа энологии) в Альбе и Туринском университете, Фредерико Скарцелло взял на себя единоличное управление поместьем и приступил к выводу его на новый уровень, изменив некоторые аспекты виноделия, сохраняя при этом семейные традиции. Сегодня на 5,5 га, засаженных неббиоло и старыми лозами барберы, Федерико производит элегантные и долговечные вина с отличительными чертами традиционного стиля Бароло – длительная мацерация и выдержка в больших бочках. Вина Федерико наполнены местным специфическим характером, шармом и силой в равной мере. И если вы поклонник традиционного Бароло, обратите внимание на эти особенные вина и на это возрождающееся великолепное поместье.
Вино выдержанное красное сухоеБароло CармассаИталия. Регион Пьемонт. Год урожая 2016Сорта винограда: неббиоло 100%. Изготовитель: Адзьенда Агрикола Скарцелло Джорджо э фильи ди Федерико Скарцелло (Azienda Agricola Scarzello Giorgio e figli di Federico
Scarzello), Barolo (CN) Via Alba 29 Cap 12060 (Бароло (КН) Виа Альба 29 Кап 12060), Италия. Адрес места осуществления деятельности по изготовлению продукции: Via Pietro Donati 15 Barolo (CN) Cap 12060 (Виа Пьетро Донати 15 Бароло (КН) Кап 12060), Италия. Соответствует ГОСТ Р 52523-2006 пп. 4.1.3.7, 4.1.3.8, 4.4; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17.Алк. 14,5% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 84 Ккал / 352 кДж.
Развернуть
Теги
Поделитесь своим мнением
Спасибо, что оставили отзыв!
Он появится на сайте после модерации
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Barolo Sarmassa Vigna Merenda (Бароло Cармасса Винья Меренда) по цене 18990 рублей