Вино Tini Sangiovese Biologico, Caviro, 2020

Артикул: 133413 Тини Санджовезе Биолоджико, Кавиро

Вино Tini Sangiovese Biologico, (133413), красное полусухое, 2020, 0.75 л, Тини Санджовезе Биолоджико цена 940 рублей

4.0

1 оценка

Вино:: красное
Страна, регион:: Италия, Эмилия-Романья
Сахар:: полусухое
Виноград:: санджовезе 100%
Производитель:: Caviro
Крепость:: 12.5%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

940 ₽

Характеристики

Вкус

Сладость 2

Кислотность 3

Танины 2

Тело 2

Регион

Эмилия-Романья

Аппелласьон

Rubicone IGT

Категория

Indicazione Geografica Tipica (IGT)

Выдержка в емкости

Нейтральная Ёмкость

Год

2020

Потенциал хранения

3-5 лет.

Декантация/Аэрация

не рекомендуется

Температура подачи

16–18°С

Параметры

Вино

красное

Страна, регион

Италия, Эмилия-Романья

Сахар

Виноград

Производитель

Крепость

Объем

Регион

Аппелласьон

Категория

Indicazione Geografica Tipica (IGT)

Выдержка в емкости

Нейтральная Ёмкость

Год

2020

Потенциал хранения

3-5 лет.

Декантация/Аэрация

не рекомендуется

Температура подачи

16–18°С

Гастрономия

Прекрасно в паре с мясными закусками, овощами гриль и пастой с томатным соусом.

Закуски, салаты и антипасто

Овощи

Паста

Стилистика вина

Красное — округлое, фруктовое, среднетелое, не выдержанное в дубе.

Дегустационные характеристики

Яркий рубиново-красный цвет. В аромате раскрываются тона чёрных и красных ягод, c оттенками специй. Среднетелое и округлое, с фруктовым послевкусием.

Виноградники

Располагаются на холмах. Высота до 300 метров над уровнем моря. На винограднике следуют органическим практикам. Почвы с преобладанием глины. Плотность посадки: 3500 лоз/га.

Способ выдержки

В течение 3–6 месяцев в ёмкости из нержавеющей стали.

Способ производства

Ферментация проводится в емкостях из нержавеющей стали при контролируемых температурах.

Это интересно

Все сельское хозяйство было органическим до ХХ века, пока не появились «магические химикаты», которую упростили работу в сельском хозяйстве. Через какое-то время пестициды, гербициды и инсектициды начали убивать почвы — они стали безжизненными, накопили канцерогены, привели к мутациям растений и животных, повлияли на эко- и биосферу. Во многих странах химикаты запретили, а особенно сознательные виноделы вернулись к работе «по старинке» — сейчас называемому «органическому виноделию».

О бренде

В 1966 году несколько независимых итальянских виноделов из Эмилии- Романьи объединили усилия, чтобы привлечь внимание к винам этого итальянского региона. Так был основан кооператив Caviro. Сегодня он объединяет более 13000 виноградарей со всех ведущих винодельческих регионов Италии. Каждый производитель увлечен своей работой, для большинства из них виноделие является семейным делом, передающимся из поколения в поколение. Caviro использует их опыт и, в свою очередь, предлагает свой для того, чтобы вино находило своего «слушателя».

Вино ординарное красное полусухоеТИНИ Санджовезе БиолоджикоИталия. Регион Эмилия-Романия. Год урожая 2020Сорта винограда: санджовезе 100%. Изготовитель: КАВИРО СОЧ. КООП. АГРИКОЛА (CAVIRO SOC...

COOP. AGRICOLA), Via Convertite 12 - 48018 Faenza (RA) (Виа Конвертите 12, Фаенца (Равенна) 48018), Италия. Адрес места осуществления деятельности по изготовлению продукции: via Zampeschi 117 – 47122 FORLI (FC) (Виа Дзампески 117-47122 Форли (ФК)), Италия. Соответствует ГОСТ Р 52523-2006 пп. 4.1.3.7, 4.1.3.8, 4.4; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17.Алк. 12,5% об. Объем 0,75л. Сахар 4-18 г/л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 1.8г / 78 Ккал / 327 кДж.

Развернуть

Теги

Вкус

Среднетелое Яркое Специи Фруктовое Округлое Красные ягоды

Гастрономия

Закуски, салаты и антипасто Паста Овощи

Отзывы 1