Восстановление пароля

Вино Chateau d'Armailhac, 0.75 л., 2011 г.
Производитель: | Chateau d'Armailhac |
Регион: | Бордо |
Объём: | 0.75 л. |
Год: | 2011 |
Крепость: | 13.5% |
Температура подачи от и до: | 16 - 18° |
Потенциал хранения: | 20 и более лет. |
Аппелласьон: | Pauillac AOC |
Категория: | 5-eme Grand Cru Classe |
Декантация: | аэрация |
Выдержка в ёмкости: | Бочка |
Стилистика: | красное - мощное, насыщенное, выдержанное в дубе |
Кол-во в упаковке: | 1 |
Рейтинг WS: | 90 |
Виноградники: | Замку принадлежат 69 га, разделенных на 3 основных участка. 26 га расположены на одной из лучших возвышенностей Пойяка – плато де Левантин и де л’Обелиск, с гравиевыми почвами. 19 га высажены на плато Пти Пибран с песчано-меловыми почвами и известняковой подпочвой. Оставшиеся виноградники занимают возвышенность Беере с более тонким слоем гравия на известняковой подпочве. Плотность посадки: 10 000 лоз/га. Средний возраст лоз: 47 лет. Возраст лоз некоторых участков превышает 100 лет. |
Гастрономия: | Можно порекомендовать к дичи, запеченой баранине и выдержанным сырам. |
Дегустационные характеристики: | Рубиново-красный цвет. В аромате раскрываются ноты черной смородины, малины, лакрицы, фиалки и мокрого камня. Плотное, свежее и обволакивающее во вкусе, с приятной кислинкой, плотными танинами и оттенками специй в устойчивом послевкусии. |
Способ выдержки: | В течение 16 месяцев во французских барриках, 30% из которых новые. |
Способ производства: | Винификация осуществляется командой виноделов шато Мутон-Ротшильд. Ручной сбор винограда. Алкогольная и малолактическая ферментации осуществляются в емкостях из нержавеющей стали. |
История этикетки: | На этикетке Шато д'Армайяк изображена фигурка Бахуса. Сам оригинал XVIII века выполнен из стеклянного волокна и находится в Музее Вина в Шато Мутон Ротшильд. |
Вино защищённого наименования места происхождения красное сухое Шато д'Армаяк Гран Крю Классе (Пойяк) Франция. Регион Бордо. Год урожая 2011 Сорта винограда: каберне совиньон, мерло, каберне фран, пти вердо. Изготовитель: Барон Филиппин де Ротшильд Г.Ф.А. (Baronne Philippine de Rothschild G.F.A.), Le Pouyalet, 33250 Pauillac (Ле Пуйале, 33250 Пойяк), Франция. Соответствует ГОСТ 55242-2012 пп.5.1.3.8, 5.4; ГОСТ 51074-2003 разд. 3,п.4.17. Алк. 13.5% об. Объем 0.75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 78 Ккал / 327 кДж.
Оставив отзыв, вы поможете сделать кому-то правильный выбор.
Спасибо, что делитесь вашим опытом.
Отзывы публикуются после модерации, поэтому появляются на сайте не сразу.