Вино Gravelly Meadow, Diamond Creek, 2015

Артикул: 113479 Грэвели Медоу, Даймонд Крик

Вино Gravelly Meadow, (113479), красное сухое, 2015, 0.75 л, Грэвели Медоу цена 72490 рублей

Вино:: красное
Страна, регион:: Соединенные Штаты Америки, Калифорния
Сахар:: сухое
Виноград:: каберне совиньон 100%
Производитель:: Diamond Creek
Крепость:: 14.5%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

72 490 ₽

Вся коллекция культовых вин — в приложении для iOS. Скачивайте его через QR-код

Характеристики

Регион

Калифорния

Аппелласьон

Napa Valley AVA

Категория

American Viticultural Areas (AVA)

Выдержка в емкости

Бочка

Год

2015

Потенциал хранения

10-15 лет

Декантация/Аэрация

декантация

Параметры

Вино

красное

Страна, регион

Соединенные Штаты Америки, Калифорния

Сахар

сухое

Виноград

каберне совиньон 100%

Производитель

Крепость

Объем

Регион

Аппелласьон

Категория

American Viticultural Areas (AVA)

Выдержка в емкости

Бочка

Год

2015

Потенциал хранения

10-15 лет

Декантация/Аэрация

декантация

Стилистика вина

Красное — элегантное, насыщенное, выдержанное в дубе.

Дегустационные характеристики

Рубиновый цвет. Аромат вина притягивает своим богатством, сложностью и элегантностью. В нем постепенно раскрываются тона спелой сливы, вишни, черных ягод, нотки шоколада, обожженного дуба, ванили и кедра. Во вкусе это вино сначала может показаться очень открытым, но затем оно демонстрирует всю свою глубину и многогранность. В долгом, мягком послевкусии сочные тона ягод дополнены изысканной ноткой темного шоколада.

Виноградники

Эл Броунстейн в течение нескольких лет искал по всей Напе подходящий участок. И найдя недалеко от Сан-Диего заросший кустарником кусок земли, он спрашивал совета у главных энологов того времени - Андрея Челищева и Луи Мартини. Расчистив землю Эл обнаружил три абсолютно разных терруара по берегам пробегающего по долине ручья. Виноград для этого вина собран с отдельного виноградника Gravelly Meadow площадью 2,03 га, который находится на месте бывшего русла ручья. Благодаря этому почвы здесь богаты галечником, который обеспечивает очень хороший дренаж. На этом винограднике самая низкая урожайность.

Способ выдержки

Не менее 22 месяцев во французских дубовых бочках.

Способ производства

В течение 4-5 дней проводится холодная мацерация. Ферментация проходит в стальных открытых емкостях из нержавеющей стали на протяжении 2 недель. После этого проводится отжим сусла, отстаивание и малолактическая ферментация. Затем вино направляют на выдержку.

История этикетки:

Эл Броунстейн придавал этикеткам особое значение. Он настаивал на том, чтобы главным их акцентом стали не название сорта винограда или региона, как это принято для вин Нового Света, а имена маленьких отдельных виноградников с уникальным терруаром, которые демонстрируют каким разным может быть каберне совиньон, собранный с соседних участков. На этикетке изображен тот самый Бриллиантовый ручей (Diamond Creek), на берегах которого Эл открыл уникальный терруар Напы. Петляя между холмов, он бежит со стороны Калистоги, обнажая местами крупные кристаллы горного хрусталя, из-за которых на рассвете и на закате земля кажется усыпанной блестками.

Это интересно

Винами Даймонд Крик можно наслаждаться уже сейчас, но именно со временем, как и все великие образцы, они достигнут своего апогея и покажут всю свою мощь, весь свой огромный потенциал. Кюве этой винодельни являются предметом коллекционирования и дополняют калифорнийской диковинкой собрания лучших бордоских коллекций. Появилась даже мода - сравнивать Броунстейна с великими бордоскими шато, а Роберт Паркер называл их «самыми французскими из калифорнийских каберне». Gravelly Meadow многим напоминает Шато О-Брион - такое же невероятно сложное вино, которое со временем проявит всю нежность и элегантность, скрытые в молодом кюве. И как в случае с премье крю его выпуск строго ограничен, поскольку терруар расширить невозможно.

О бренде

Основатели Diamond Creek, Эл и Адель Браунштайн, начали собственный проект из-за огромной личной увлеченности вином. Они стали первопроходцами в горной части Напы в конце 1960-х гг., когда приобрели пустошь, засаженную кустарниками. Их трудами эта земля преобразилась в одно из самых впечатляющих хозяйств Калифорнии. На небольшой территории очевидны три абсолютно разных типа почвы. Виноградник Gravelly Meadow высажен на гальке, почва Volcanic Hill является вулканическим пеплом, а Red Rock Terrace — на почве, богатой железом. Diamond Creek стало первым терруарным хозяйством Америки. Стиль трех вин с самого начала определял каберне совиньон, выращенный разных типах почв. Кроме того, в 1970-х годах формат бутиковой винодельни, отказавшейся от покупного сырья, был абсолютно новаторским. Вина от Diamond Creek впервые в истории виноделия Калифорнии пробили ценовую планку и стали продаваться по сто долларов за бутылку. С 2020 года эта винодельня является частью Roederer Group.

Вино защищённого наименования места происхождения красное сухоеГрэвелли МидоуСоединенные Штаты Америки. Регион Долина Напа. Год урожая 2015Рубиновый цвет. Аромат вина притягивает своим богатством...

сложностью и элегантностью. В нем постепенно раскрываются тона спелой сливы, вишни, черных ягод, нотки шоколада, обожженного дуба, ванили и кедра. Сорта винограда: каберне совиньон 100%. Изготовитель: Даймонд Крик Виньярдс (DIAMOND CREEK VINEYARDS), 1500 Diamond Mountain Road, Calistoga, CA, 94515 (1500 Даймонд Маунтин Роуд, Калистога, СиЭй, 94515), Соединенные Штаты Америки. Соответствует ГОСТ 55242-2012 пп.5.1.3.8, 5.4; ГОСТ 51074-2003 разд. 3,п.4.17.Алк. 14,5% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 84 Ккал / 352 кДж.

Развернуть

Наличие в винотеках

Винотеки в