Вино Le Dome, 2018

Артикул: 149220 Ле Дом

Вино Le Dome, (149220), красное сухое, 2018, 0.75 л, Ле Дом цена 54990 рублей

0.0

Оставить отзыв

Вино:: красное
Страна, регион:: Франция, Бордо
Сахар:: сухое
Виноград:: каберне фран, мерло
Производитель:: Le Dom
Крепость:: 14.5%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

54 990 ₽

Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки

2018 г.

54 990 ₽

в наличии

Характеристики

Вкус

Сладость 1

Кислотность 4

Танины 4

Тело 5

Регион

Бордо

Аппелласьон

Saint-Emilion Grand Cru AOC

Категория

Appellation d'Origine Controlee (AOC)

Выдержка в емкости

Бочка

Год

2018

Потенциал хранения

30-40 лет.

Декантация/Аэрация

декантация

Температура подачи

16–18°С

Параметры

Вино

Страна, регион

Сахар

Виноград

Производитель

Крепость

Объем

Регион

Аппелласьон

Saint-Emilion Grand Cru AOC

Категория

Appellation d'Origine Controlee (AOC)

Выдержка в емкости

Бочка

Год

2018

Потенциал хранения

30-40 лет.

Декантация/Аэрация

декантация

Температура подачи

16–18°С

Гастрономия

Блюда из дичи, говядина под соусом. Выдержанные сыры.

Стилистика вина

Красное — мощное, пряное, выдержанное в дубе.

Дегустационные характеристики

Глубокий рубиновый цвет с фиолетовыми отливами. В изысканном аромате преобладают тона ежевичного тарта, спелой сливы, черной малины и шоколада с перцем. Насыщенный во вкусе с большим количеством танинов и прекрасным балансом. Долгий финиш с нотами ягод и минеральными нюансами.

Виноградники

Участок площадью 3,2 гектара расположен недалеко от Шато Анжелюс и засажен на 80% каберне франом, остальная часть - мерло. Песчаные почвы на породах с большим содержанием железа. Плотность посадки до 5750 лоз на гектар. В рамках согласованных усилий по снижению урожайности Джонатан Мальтус оставляет только 4 грозди на лозе. На виноградниках следуют органическим принципам возделывания.

Способ выдержки

В новых бочках из французского дуба.

Способ производства

Ручной сбор. Ферментацию в деревянных чанах.

Это интересно

Первый винтаж Ле Дом вышел в 1996 и оказался уникальным для Бордо из-за невероятно высокого содержания каберне фран в ассамбляже (до 80%). Очень скоро вина крошечного хозяйства с правого берега Бордо, заняли нишу дорогих и труднодоступных вин, обладающих уникальным характером, с высочайшими оценками международных винных критиков.

О бренде

Ле Дом (Le Dome) в Сент-Эмильоне принадлежит англичанину Джонатану Мальтусу, влюблённому в сорт каберне фран. Ему уже принадлежал замок Тесье (Chateau Teyssier) размером 26 га, когда он решил попробовать себя в гаражном виноделии, направлении, увлёкшим многих бордосцев в 90-е годы XX века. Его команда имеет опыт работы сразу в двух известных винодельческих регионах мира: Сент-Эмильоне и долине Напа. Результат их труда – это серьёзные изысканные вина с впечатляюще контрастными стилями двух континентов. До 2020 года настоящих подвалов или замков Le Dome не существовало, вино Le Dome производили на винодельне Chateau Teyssier. По грандиозному замыслу Мальтуса проектированием новой винодельни и дегустационного зала занимался лично Норман Фостер.

Вино выдержанное красное сухоеЛе Дом (Сент Эмильон Гран Крю)Франция. Регион Бордо. Год урожая 2018Сорта винограда: каберне фран, мерло. Изготовитель: Сосьете Сивиль дЭксплуатасьон дю Шато Тесье...

(Societe Civile dExploitation du Chateau Teyssier), Chateau Teyssier 33330 Vignonet (Шато Тесье 33330 Виньоне), Франция. Соответствует ГОСТ Р 52523-2006 пп. 4.1.3.7, 4.1.3.8, 4.4; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17.Алк. 14,5% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 84 Ккал / 352 кДж.

Развернуть

Теги

Вкус

Малина Изысканное Красные ягоды Минеральное Черные ягоды Слива Насыщенное

Поделитесь своим мнением

Ваша оценка