Вино Collio Sauvignon Blanc, Marco Felluga, 2019 г.

Артикул: 123944 Совиньон Блан, Марко Феллуга

Вино Collio Sauvignon Blanc, (123944), белое сухое, 2019 г., 0.75 л, Совиньон Блан цена 4190 рублей

3.5

2 отзыва

VIVINO 3.9

Страна, регион:: Италия , Фриули-Венеция-Джулия
Сахар:: сухое
Виноград:: совиньон блан 100%
Производитель:: Marco Felluga
Крепость:: 13.5%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

4 190 ₽

Характеристики

Сладость
Кислотность
Ароматичность
Тело

Подача:: 10–12°С

Стилистика вина:

белое — свежее, минеральное, не выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики:

У вина соломенный цвет с зеленоватым блеском. В аромате различимы оттенки грейпфрута, дыни, абрикоса, черносмородинового листа и инжира. Среднетелое, освежающее и хорошо сбалансированное во вкусе, с яркой кислотностью и минеральными нотками в послевкусии.
Гастрономия:

Прекрасный аперитив. Хорошо сочетаетается с белым мясом, рыбой и дичью, а также с салатами из артишоков или спаржи.
Виноградники:

Расположены в коммунах Сан Флориано (San Floriano), Ославиа (Oslavia) и Кормонс (Cormons) на высоте 80-250 метров над уровнем моря на глинисто-известняковых почвах, богатых минеральными отложениями.
Способ выдержки:

В течение нескольких месяцев на осадке в емкостях из нержавеющей стали.
Способ производства:

Ручной сбор, холодная мацерация с последующей ферментацией проходят в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре.
Это интересно:

Марко Феллуга, основатель хозяйства, имеет за спиной более чем вековой опыт своей семьи в винодельческой области. Его прадедушка основал первую семейную винодельню на Истрии в середине XIX века и положил начало целой винной династии, перебравшейся позже в Коллио.

Регион:: Фриули-Венеция-Джулия
Год:: 2019
Крепость:: 13.5%
Потенциал хранения:: 5-7 лет.
Аппелласьон:: Collio DOC
Категория:: Denominazione di Origine Controllata (DOC)
Декантация:: не рекомендуется
Выдержка в емкости:: Нейтральная Емкость

О бренде:

Феллуга – знаковая фамилия для Фриули. Выходцы из Истрии, в 1956 году основали две винодельческие компании, ставшие флагманом зоны Коллио и определившие в судьбу региона, как выдающегося центра белого виноделия Италии. Марко был прирожденным новатором – одним из первых во Фриули подчеркнул особую роль качественного виноградарства и необходимость снижения урожайности для того, чтобы раскрыть потенциал автохтонных сортов и белых вин. Винодельческий подход, проверенный десятилетиями работы, базируется на тех же принципах, которые разработал сам Марко Феллуга. Баланс свежести, фруктовости и кислотности достигается за счет контроля температур и кислорода, использования отборных дрожжевых культур, а богатство текстуры и объем – результат умелого использования дуба и выдержки на благородном осадке. Феллуга одними из первых во Фриули начали использовать в производстве вин азот, инертный газ, защищающий от окисления. Этот точный, «немецкий», взгляд на виноделие разделяет и внучка основателя, Иллария.озглавившая семейный дом в 2021 году. йный дом в 2021 году.

Вино защищённого наименования места происхождения белое сухоеКоллио СовиньонИталия. Регион Фриули. Год урожая 2019Сорта винограда: совиньон блан 100%. Изготовитель: МАРКО ФЕЛЛУГА С.Р.Л. (MARCO FELLUGA S.R.L.), Gradisca d’Isonzo (GO) Via Gorizia 121

cap 34072 (Градиска д’Изонцо (ГО) Виа Горициа 121, кап 34072), Италия. Соответствует ГОСТ 55242-2012 пп.5.1.3.8, 5.4; ГОСТ 51074-2003 разд. 3,п.4.17.Алк. 13,5% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 78 Ккал / 327 кДж.

Развернуть

Теги

Вкус

Абрикосы Грейпфрут Минеральное Среднетелое Освежающее Яркое Сбалансированное

Гастрономия

Закуски, салаты и антипасто Рыба Утка Курица

Отзывы 2

3.5