Вино Penfolds Bin 407 Cabernet Sauvignon, 2019 г.
- Страна, регион:
- Австралия, Южная Австралия
- Сахар:
- сухое
- Виноград:
- каберне совиньон 100%
- Производитель:
- Penfolds
- Крепость:
- 14.5%
- Объем:
- 0.75 л
Способы получения заказа:
-
Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки
- Подача:
- 16–18°С
-
Стилистика вина:
красное — элегантное, насыщенное, выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Вино глубокого тёмно-красного цвета с бордовым блеском. Выразительные ароматы чёрной смородины, вишни, чернослива, сухих пряных трав, мяты и специй. Полнотелое, объёмное во вкусе, с крепкой структурой, бархатистыми танинами и нотками молотого кофе, гвоздики и кедра в длительном послевкусии. -
Гастрономия:
Можно порекомендовать сложные мясные блюда, стейки, говядину с грибами и выдержанные сыры. -
Виноградники:
Виноград собран с нескольких виноградников из 5 субрегионов Южной Австралии: Кунаварра, Макларен Вейл, Баросса Велли, Падтеуэй и Раттонбелли. -
Способ выдержки:
В течение 12 месяцев во французских (25% новые) и американских (9% новые) дубовых бочках. -
Способ производства:
Ручной сбор, ферментация в нейтральных ёмкостях при контролируемых температурах, деликатная фильтрация. -
Это интересно:
Через 3 года после появления на свет стиль вина Бин 407 был изменен, благодаря новым виноградникам каберне превосходного качества. С 1993 года это кюве представляет собой классику каберне совиньона в максимальном проявлении выразительности ароматов, текстуры и глубины вкуса. Это своего рода эталонный мозаичный портрет каберне, собранный из урожая разных виноградников из разных регионов.
- Регион:
- Южная Австралия
- Год:
- 2019
- Крепость:
- 14.5%
- Потенциал хранения:
- 15-20 лет и более.
- Категория:
- Australian Geographical Indications (GI)
- Декантация:
- аэрация
- Выдержка в емкости:
- Бочка
Спасибо, что оставили отзыв!
Он появится на сайте после модерации
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Penfolds Bin 407 Cabernet Sauvignon (Пенфолдс Бин 407 Каберне Совиньон) по цене 17990 рублей