Шампанское Rose de Blancs Premier Cru, Pierre Gimonnet & Fils

Артикул: 120289 Розе де Блан Премье Крю Брют, Пьер Жимоне э Фис
Шампанское Rose de Blancs Premier Cru, (120289), gift box в подарочной упаковке, розовое брют, 0.75 л, Розе де Блан Премье Крю Брют цена 9990 рублей

Рейтинг SW

5.0

1 отзыв
Страна, регион:
Франция, Шампань
Сахар:
брют
Виноград:
шардоне 92%пино нуар 8%
Производитель:
Pierre Gimonnet & Fils
Крепость:
12%
Объем:
0.75 л
Подарочная упаковка:
Да
Смотреть все характеристики
9 990 ₽

Способы получения заказа:

Популярные отзывы
Характеристики
  • Сладость
  • Кислотность
  • Ароматичность
  • Тело
Подача:
6–8°С
  • Стилистика вина:

    розовое — игристое, комплексное, не выдержанное в дубе
  • Дегустационные характеристики:

    Вино нежного, чистого лососевого цвета с великолепным блеском и благородным тонким перляжем. В комплексном букете слышны деликатные ноты красной смородины, розового грейпфрута и клубники, дополненные соблазнительными оттенкам весенних цветов и восточных специй, а также пикантными минеральными нюансами. Во вкусе вино демонстрирует почти воздушную, освежающую атаку с доминантой красных ягод, вслед за которой проступают оттенки жареного миндаля, толченого мела и дыма. В сухом элегантном послевкусии угадываются оттенки цитрусовых и мяты.
  • Гастрономия:

    Вино идеально подойдет в качестве аперитива, а также составит достойную пару блюдам из элитных морепродуктов, например, омару с шафраном и трюфелями или лангустинам под соусом из шерри или белгийского пралине.
  • Виноградники:

    Виноград для этого кюве собирается с лучших виноградников уровня гран крю и премье крю Шампани: шардоне с гран крю Chouilly (48%), Cramant (15%) и Oger (10%), а также премье крю Cuis (22%), пино нуар - с гран крю Bouzy (последний закупается домом Жимоне у провернных виноградарей-партнеров).
  • Способ выдержки:

    Проводится в погребах на осадке в течение 24 месяцев.
  • Способ производства:

    Вино производится классическим шампанским методом вторичной ферментации в бутылке с последующей выдержкой на благородном осадке. Проводится малолактическая ферментация. Уровень дозажа традиционно низкий - всего 6-7 г сахара/л.
  • Это интересно:

    Rose de Blancs - кюве-эксперимент для дома, попытка добавить капельку цвета в линейку Блан де Бланов. Однако и здесь Жимоне не отходят от своего стиля - пусть это и розе, но основу ассамбляжа составляет шардоне с виноградников Жимоне, а характер вина все так же узнаваем - чистый, свежий и элегантный.
Регион:
Шампань
Крепость:
12%
Потенциал хранения:
3-5 лет.
Аппелласьон:
Champagne AOC
Категория:
Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Декантация:
не рекомендуется
Выдержка в емкости:
Нейтральная Емкость
О бренде:
Pierre Gimonnet & Fils является семейным винодельческим Домом, производящим исключительно шампанское Blanc de Blancs и только из собственного винограда. Владея 26 га виноградников в Кот де Блан (12 га - Гран Крю Краман (Cramant) и Шуйи (Chouilly), 14 га - Премье Крю Кюи (Cuis)), семья Жимоне занимается виноградарством с 1750 года. Долгие годы продавая свой виноград крупным производителям, с начала 20 века Пьер Жимоне занялся винификацией своего винограда, а с 1950-х годов оформился и стиль шампанских вин Дома, узнаваемый и высоко ценимый сегодня. В своей "Энциклопедии шампанского" известный винный критик Том Стивенсон так пишет о винах Жимоне: "Все замечательные, но мое любимое меняется от года к году. Становясь все лучше и лучше!" Сегодня внуки Пьера, Оливье и Дидье Жимоне, управляют семейным делом, продолжая славные традиции Дома и расширяя круг истинных поклонников неизменного качества его вин.
Все отзывы (1)

5,0

1 оценка

Василий Колотыгин, Москва 01 января 2021
Восторг!

Вкус

Ягодное
Кислотное
Элегантное
Минеральное
0

5,0

1 оценка

Наличие в винотеках
Ой! Рядом с «» еще нет винотеки. Но мы нашли винотеки поблизости
Найдено: 3 винотеки
Забрать заказ
Купить на месте
Дегустация
Мне только выпить
Забронировать
Ул. Вавилова, д. 64/1, строение 1
Профсоюзная
10 мин
Винотека:
Пн - Чт: 10:00 - 22:00
Пт - Сб: 10:00 - 23:00
Вс: 10:00 - 22:00
Ресторан:
Пн - Вт: Выходной -
Ср - Чт: 12:00 - 22:00
Пт - Сб: 10:00 - 23:00
Вс: 12:00 - 22:00
принимаем к оплате
Наличные, банковские карты, бонусы Simple
Лицензия: 77РПА3645002 действует с 23.10.2019 до 22.10.2024
В этой винотеке можно забрать заказ или оформить бронирование
Забронировать
Забрать заказ
Купить на месте
Дегустация
Забронировать
Ленинский пр, 74
Университет
10 мин
Винотека:
Пн - Вс: 10:00 - 23:00
принимаем к оплате
Наличные, банковские карты, бонусы Simple
Лицензия: 77РПА0013449 действует с 22.06.2018 до 26.10.2022
В этой винотеке можно забрать заказ или оформить бронирование
Забронировать
Забрать заказ
Купить на месте
Дегустация
Забронировать
Мичуринский проспект, д.22, к.1
Раменки
6 мин
Винотека:
Пн - Вс: 10:00 - 23:00
принимаем к оплате
Наличные, банковские карты, бонусы Simple
Лицензия: 77РПА0014848 действует с 10.03.2020 до 09.03.2025
В этой винотеке можно забрать заказ или оформить бронирование
Забронировать
Ничего не найдено...

В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Rose de Blancs Premier Cru (Розе де Блан Премье Крю Брют) gift box в подарочной упаковке по цене 9990 рублей