Вино Langhe Chardonnay Piodilei, Pio Cesare, 2018

Артикул: 125508 Ланге Шардоне Пиодилей, Пио Чезаре

Вино Langhe Chardonnay Piodilei, (125508), белое сухое, 2018, 0.75 л, Ланге Шардоне Пиодилей цена 11490 рублей

5.0

5 оценок

Вино:: белое
Страна, регион:: Италия, Пьемонт
Сахар:: сухое
Виноград:: шардоне 100%
Производитель:: Pio Cesare
Крепость:: 14%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

11 490 ₽

Мнение эксперта

«В Италии, на территории аппеласьона Барбареско, где растет в основном красный сорт неббиоло, хозяйство Pio Cesare высадило несколько гектаров шардоне. Смелый поступок окупился сполна — их вино Piodilei может поспорить с выдающимися французскими версиями из Кот де Бона. Это пример очень качественного шардоне. Вино делают по бургундской технологии, в нём есть и бриошь, и мед, и цитрусовые. Piodilei хочется открыть по особому поводу, приготовить ужин, позвать друзей. Оно идеально сочетается с морепродуктами, особенно с гребешками».
Олег Осокин
Ведущий эксперт Simple

Характеристики

Вкус

Сладость 1

Кислотность 3

Ароматичность 5

Тело 5

Регион

Пьемонт

Аппелласьон

Langhe DOC

Категория

Denominazione di Origine Controllata (DOC)

Выдержка в емкости

Бочка

Год

2018

Потенциал хранения

6-8 лет.

Декантация/Аэрация

не рекомендуется

Температура подачи

10–12°С

Параметры

Вино

Страна, регион

Сахар

Виноград

Производитель

Крепость

Объем

Регион

Аппелласьон

Категория

Denominazione di Origine Controllata (DOC)

Выдержка в емкости

Бочка

Год

2018

Потенциал хранения

6-8 лет.

Декантация/Аэрация

не рекомендуется

Температура подачи

10–12°С

Гастрономия

Хорошо сочетается с блюдами из птицы под сливочным соусом, свининой и сырами средней выдержки.

Свинина

Сыр

Стилистика вина

Белое — комплексное, маслянистое, выдержанное в дубе.

Дегустационные характеристики

Вино яркого золотисто-желтого цвета с ароматами спелого яблока, ананаса, белых цветов, манго, меда и легкими сливочными оттенками. Полнотелое, обволакивающее, округлое во вкусе, с нежной кремовой текстурой, легкой освежающей кислинкой и ванильно-фруктовыми оттенками в длительном послевкусии.

Виноградники

Особый участок в поместье "Иль Брикко" в Трейзо. Это первый виноградник семьи Пио, на котором были высажены лозы шардоне (в 1980 году).

Способ выдержки

На осадке в течение 10 месяцев во французских дубовых бочках и еще 6 месяцев в бутылках.

Способ производства

Ферментация в новых бочках из французского дуба.

История этикетки:

На этикетке, разработанной в 1916 году основателем компании Чезаре Пио, изображен герб города Альбы, в окрестностях которого находится хозяйство Pio Cesare.

Это интересно

Шардоне ворвался в винные чарты Пьемонта относительно недавно — в начале 80-х. Pio Cesare были в числе первых, кто начал работать с сортом на территории красных вин — бароло и барбареско. Piodilei — превосходное шардоне в бургундском стиле с нежно-кремовой структурой. Вино посвящено женщинам семьи Боффа, “PiodiLei” в переводе с итальянского означает “Пио о ней”

О бренде

Чезаре Пио основал фамильное хозяйство в 1881 году в Пьемонте. Изначально семья закупала виноград у местных крестьян, параллельно приобретая и собственные виноградники в лучших зонах Бароло и Барбареско. С 2014 года Pio Cesare делают вино только из своего винограда: собственные 75 га превосходных терруаров полностью покрывают запросы хозяйства со столетней историей, которая так и осталась артизанальной и семейной. Пио Боффа, праправнук Чезаре и великий винодел в четвертом поколении, был одним из первых в Пьемонте, кто начал делать вина с одного виноградника. Его релизы с отдельных крю — Barolo Ornato и Barbaresco Il Bricco с семейных виноградников — выходят только в лучшие годы и блистают в международной винной прессе. После его смерти в 2020 году бразды правления приняла его дочь Федерика Боффа.

Вино защищённого наименования места происхождения белое сухоеПиодилей Шардоне ЛангеИталия. Регион Пьемонт. Год урожая 2018Вино яркого золотисто-желтого цвета с ароматами спелого яблока, ананаса...

белых цветов, манго, меда и легкими сливочными оттенками. Полнотелое, обволакивающее, округлое во вкусе.Сорта винограда: шардоне 100%. Изготовитель: ПИО ЧЕЗАРЕ СОЧИЕТА СЕМПЛИЧЕ АГРИКОЛА (PIO CESARE SOCIETA SEMPLICE AGRICOLA), Alba (CN) Via Cesare Balbo 4 cap 12051 (Альба (КН) Виа Чезаре Бальбо 4 кап 12051), Италия. Адрес места осуществления деятельности по изготовлению продукции: Alba (CN) Corso Nino Bixio 5, cap 12051 (Альба (КН) Корсо Нино Биксио 5, кап 12051), Италия. Соответствует ГОСТ 55242-2012 пп.5.1.3.8, 5.4; ГОСТ 51074-2003 разд. 3,п.4.17.Алк. 14% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 81 Ккал / 340 кДж.

Развернуть

Теги

Вкус

Полнотелое Легкое Яркое Округлое Нежное Маслянистое Яблоко

Гастрономия

Сыр Свинина

Отзывы 3