Италия
Франция
Испания
Россия
Германия
Аргентина
Чили
ЮАР
Норвегия
Вино Rose Grande Cuvee, Chateau des Sarrins, 2023
Артикул: 148362
Розе Гранд Кюве, Шато де Саррен
Характеристики
Вкус
Сладость 1
Кислотность 4
Ароматичность 4
Тело 4
Регион
Аппелласьон
Категория
Appellation d’Origine Protegee (AOP)
Выдержка в емкости
Год
Потенциал хранения
2—3 года.
Декантация/Аэрация
не рекомендуется
Температура подачи
10–12°С
Параметры
Вино
Сахар
Производитель
Крепость
Объем
Регион
Аппелласьон
Категория
Appellation d’Origine Protegee (AOP)
Выдержка в емкости
Год
Потенциал хранения
2—3 года.
Декантация/Аэрация
не рекомендуется
Температура подачи
10–12°С
Гастрономия
Суп фо-бо, нежный лосось на пару, кукуруза на гриле.
Стилистика вина
Розовое — элегантное, комплексное, не выдержанное в дубе.
Дегустационные характеристики
Чистый цвет лепестка розы. Деликатный аромат с нотками белых фруктов, цитрусов и провансальских трав. Свежее, щедрое и полное энергии вино. Обладает длительным и богатым послевкусием с нотками фиалки.
Виноградники
Располагаются на холмах деревушки Сент-Антонен-дю-Вар на высотах 250-300 м. Подстилающие породы — известняк триасового периода с примесью глины.
Способ выдержки
В стальных ёмкостях в течение нескольких месяцев.
Способ производства
Деликатное и мягкое прессование в пневматическом прессе. Полученный сок защищают от оксидации слоем инертного газа. Винификация проходит в стальных ёмкостях при средних температурах. Затем сусло охлаждают, чтобы избежать возникновения малолактической ферментации и сохранить свежесть вина.
Это интересно
Rose Grande Cuvee — эталонный пример освежающего розе из Прованса. Сорт гренаш, который наряду с сенсо составляет основу ассамбляжа, является одним из самых важных для производства розовых вин в мире после каберне франа и пино нуара. Он обладает мягкими танинами, способен экстрагировать мало цвета и поэтому даёт такие нежные и деликатные вина. Кстати, прованские вина — это всегда ассамбляжи, где основной сорт должен составлять не более 90% бленда. При этом доля белых сортов в розовом вине не может превышать 20%. Сорта сенсо, гренаш, мурведр и сира являются самыми популярными сортами для розе из Прованса — и все они встретились в сложносочиненном Rose Grande Cuvee.
О бренде
О бренде
Шато-де-Сарен расположено на лесистых склонах Сент-Антонен-дю-Вар в Провансе — всего в часе езды от пляжей Сен-Тропе и террас каннских ресторанов морской кухни. Хозяйство в 1995 году приобрел Брюно Пайяр — совладелец и акционер шампанского дома Lanson. Генетическое родство с гранд-маркой из Шампани, а также сложный и утонченный стиль этих вин ставят Шато-де-Сарен на одну ступень с легендарными производителями Прованса. Виноградники занимают 27 из 100 гектаров хозяйства, здесь выращивают традиционные южные сорта и создают чистые, легкие и минеральные розовые вина, а также красные, белые и розовые вина с выдержкой в дубовых бочках.
Вино ординарное розовое сухоеШато де Саррен Розе Гранд КювеФранция. Регион Прованс. Год урожая 2023Сорта винограда: сенсо, гренаш, сира, мурведр. Изготовитель: ССЕВ Домен де Саррен (SCEV Domaine...
des Sarrins), 897 Chemin des Sarrins, 83510 Saint Antonin du Var (897 Шмен де Саррен, 83510 Сент Антонен дю Вар), Франция. Соответствует ГОСТ Р 52523-2006 пп. 4.1.3.7, 4.1.3.8, 4.4; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17.Алк. 13% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 75 Ккал / 314 кДж.
Развернуть
Теги
Поделитесь своим мнением
Спасибо, что оставили отзыв!
Он появится на сайте после модерации
Статьи по теме
Наличие в винотеках
Винотеки в
Выбор города
Ой! Рядом с «» еще нет винотеки. Но мы нашли винотеки
поблизости
Найдено:
3 винотеки
Забрать заказ
Купить на месте
Дегустация
Забронировать
ул. Покровка, 31
Чистые пруды
9 мин
Китай-город
16 мин
Винотека:
Пн - Вс: 10:00 - 23:00
Телефон
принимаем к оплате
Наличные, банковские карты, бонусы Simple
Лицензия: 77РПА0012639 действует с 29.06.2018 до 22.11.2026
В этой винотеке можно забрать заказ или оформить бронирование
Забрать заказ
Купить на месте
Дегустация
Мне только выпить
Забронировать
Ул. Вавилова, д. 64/1, строение 1
Профсоюзная
10 мин
Винотека:
Пн - Чт: 10:00 - 22:00
Пт - Сб: 10:00 - 23:00
Вс: 10:00 - 22:00
Ресторан:
Пн - Вт: Выходной -
Ср - Чт: 12:00 - 22:00
Пт - Сб: 12:00 - 23:00
Вс: 12:00 - 22:00
Телефон
принимаем к оплате
Наличные, банковские карты, бонусы Simple
Лицензия: 77РПА0014671 действует с 23.10.2019 до 16.04.2029
В этой винотеке можно забрать заказ или оформить бронирование
Забрать заказ
Купить на месте
Дегустация
Забронировать
119146, г. Москва, Комсомольский проспект, 30
Фрунзенская
3 мин
Винотека:
Пн - Ср: 11:00 - 22:00
Чт - Сб: 11:00 - 23:00
Вс: 11:00 - 22:00
Телефон
принимаем к оплате
Наличные, банковские карты, бонусы Simple
Лицензия: 77РПА0015447 действует с 03.08.2021 до 02.08.2026
В этой винотеке можно забрать заказ или оформить бронирование
Ничего не найдено...
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Rose Grande Cuvee (Розе Гранд Кюве) по цене 6490 рублей
Уникальная коллекция вин
Более 9 000 наименований в коллекции: высокие рейтинги, редкие вина и культовые релизы от звезд мировой величины
Смотреть
SimpleWine — это выгодно
Персональные скидки, специальные предложения и повышенный кэшбек за заказ с нашей программой лояльности
Получить карту
Гарантируем качество
Уже 30 лет отвечаем за подлинность, хранение и перевозку вин и крепких напитков в соответствии с мировыми стандартами
Подробнее
Более 100 винотек
Винотеки присутствуют в десятках городов России. Выбирайте ближайший пункт выдачи, а мы доставим туда ваш заказ.
Выбрать
Мы на связи
Если вам тяжело выбрать, вы всегда можете получить экспертный отзыв по телефону, онлайн или в винотеке
Задать вопрос