Вино Совиньон Блан Семейный Резерв, Сикоры, 2019 г.
-
Сладость
-
Кислотность
-
Ароматичность
-
Тело
- Подача:
- 10–12°С
-
Стилистика вина:
белое — элегантное, минеральное, с частичной выдержкой в дубе -
Дегустационные характеристики:
Светло-соломенный цвет. В интенсивном аромате раскрываются тона цитрусов с оттенками экзотических фруктов и дымными нюансами. Плотное, с освежающей кислотностью и продолжительным послевкусием. -
Гастрономия:
Прекрасная пара для блюд из рыбы и морепродуктов, белого мяса и овощей, а так же мягких сыров. -
Виноградники:
Располагаются в субрегионе Семигорье. Виноградники на склонах имеют солнечную юго-западную экспозицию. Сбор винограда осуществляют только с лучших участков. Возраст лоз: до 10 лет. -
Способ выдержки:
В течение 8 месяцев 50% в новых бочках из французского дуба светлого обжига, другие 50% в бочках вторичного и третичного использования. Затем вино выдерживают в бутылках не менее 1,5 лет. -
Способ производства:
Виноград собирают вручную, затем проводят его сортировку. Полученный исключительно путем самотёка сок идет на производство вина. Часть ферментируют в емкостях из нержавеющей стали и часть в дубовых бочках. -
Это интересно:
Сикоры для "Семейного резерва" используют пробки от компании DIAM — это "Феррари" в мире винных пробок. Их производят из отборной пробковой крошки, которую склеивают, придавая нужную форму. В отличие от пробки из цельной коры пробкового дерева, DIAM не переносят микробы и бактерии, из-за которых в вине может появиться запах мокрого картона — так называемая пробковая болезнь. По статистике ей заражены 3% всех вин на планете.
- Регион:
- Кубань
- Год:
- 2019
- Крепость:
- 14%
- Потенциал хранения:
- 5-7 лет.
- Аппелласьон:
- ЗГУ "Семигорье"
- Категория:
- Защищённое географическое указание (ЗГУ)
- Декантация:
- не рекомендуется
- Выдержка в емкости:
- Бочка
В этой винотеке нельзя списать и начислить бонусы по программе лояльности. Заказ будет храниться 3 дня.
В этой винотеке нельзя списать и начислить бонусы по программе лояльности. Заказ будет храниться 3 дня.
В этой винотеке нельзя списать и начислить бонусы по программе лояльности. Заказ будет храниться 3 дня.
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Совиньон Блан Семейный Резерв по цене 3190 рублей
Читать дальше