Вино Pinot Gris Reserve, Trimbach, 2016

Артикул: 116375 Пино Гри Резерв, Тримбах

Вино Pinot Gris Reserve, (116375), белое сухое, 2016, 0.75 л, Пино Гри Резерв цена 6790 рублей

5.0

6 оценок

Вино:: белое
Страна, регион:: Франция, Эльзас
Сахар:: сухое
Виноград:: пино гри 100%
Производитель:: Trimbach
Крепость:: 13.5%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

6 790 ₽

Мнение эксперта

«Пино гри из Эльзаса — это альтер эго легкого пино гриджо. Trimbach делает совсем другую версию сорта — очень тельную, плотную и концентрированную. В вине чувствуется богатство косточковых фруктов — оно такое же бархатистое и плюшевое, как нектарин или персик. Но при этом очень серьезное: не аперитив, а вечернее белое, которое лучше открывать к плотному ужину. Пино гри — один из четырех благородных сортов Эльзаса. В регионе, где интересно смешались немецкие и французские традиции, он — бургундский представитель. И если рислинг и гевюрцтраминер — два белых коня Эльзаса, то пино гри — третий, но более редкий. И за это особенно любимый».
Александра Рощина
Ведущий эксперт Simple

Характеристики

Вкус

Сладость 1

Кислотность 3

Ароматичность 4

Тело 4

Регион

Эльзас

Аппелласьон

Alsace AOC

Категория

Appellation d'Origine Controlee (AOC)

Выдержка в емкости

Нейтральная Ёмкость

Год

2016

Потенциал хранения

5-7 лет.

Температура подачи

10–12°С

Параметры

Вино

Страна, регион

Сахар

Виноград

Производитель

Крепость

Объем

Регион

Аппелласьон

Категория

Appellation d'Origine Controlee (AOC)

Выдержка в емкости

Нейтральная Ёмкость

Год

2016

Потенциал хранения

5-7 лет.

Температура подачи

10–12°С

Гастрономия

Вино прекрасно сочетается с рыбой под соусом, лососем, фуа-гра, белым мясом, а также с блюдами азиатской кухни. Также может употребляться в качестве аперитива.

Азиатская кухня

Рыба

Стилистика вина

Белое — фруктовое, маслянистое, не выдержанное в дубе.

Дегустационные характеристики

Блестящий светло-желтый цвет и роскошные ароматы спелого яблока, груши, медовой сливы и лайма. Освежающее, концентрированное и плотное во вкусе, с шелковистой текстурой, гармоничной кислотностью и цветочными оттенками в долгом послевкусии.

Виноградники

Экспозиция: юг и юго-восток. Почвы: глинистые и каменистые.

Способ выдержки

В емкостях из нержавеющей стали. Розлив весной, следующего за урожаем года.

Способ производства

Сбор винограда вручную. Мягкое прессование в пневматическом прессе. Ферментация в емкоcтях из нержавеющей стали.

Это интересно

Вина Trimbach — национальный символ Франции, их пьют во всех ресторанах страны с тремя звёздами Мишлен. А конкретно пино гри — это принципиально иной взгляд на сорт, который чаще знают по “элементарным” итальянским пино гриджо. Тримбахи в Эльзасе делают из него сложные вина, которые можно спутать с дорогим бургундским белым.

О бренде

Trimbach — старейшее семейное хозяйство Эльзаса, основанное в 1626 году. В наследство 13-му поколению семьи достались лучшие виноградники региона, включая топовое Гран Крю Эльзаса Кло Сент Юн (Clos Sainte Hune) — рислинг Clos St.Hune вошел в список журнала Decanter «100 вин, которые нужно попробовать хотя бы раз в жизни». Тримбахи создают вино, ставшее национальным достоянием Франции. Их стиль — тонкие, минеральные вина с идеальным балансом, способные сочетаться с любыми кухнями мира. Сегодня вино Trimbach продаётся во всех ресторанах страны с тремя звёздами Мишлен

Вино защищённого наименования места происхождения белое сухоеПино Гри Резерв (Эльзас)Франция. Регион Эльзас. Год урожая 2016Сорта винограда: пино гри 100%. Изготовитель: Ф.Е. ТРИМБАХ С.А. (F.E...

TRIMBACH S.A.), 15 Route de Bergheim, 68150 Ribeauville (15 Рут де Берхейм, 68150 Рибовиле), Франция. Соответствует ГОСТ 55242-2012 пп.5.1.3.8, 5.4; ГОСТ 51074-2003 разд. 3,п.4.17.Алк. 13,5% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 78 Ккал / 327 кДж. Вина через год после розлива могут иметь осадок естественных компонентов вина на стенках и на дне бутылки.

Развернуть

Теги

Вкус

Медовое Освежающее Яблоко Слива Фруктовое Плотное Маслянистое

Гастрономия

Азиатская кухня Рыба

Отзывы