Вино Cote Rotie Bassenon, Yves Cuilleron, 2017

Этот товар закончился

Артикул: 117563 Кот Роти Басснон, Ив Кюйерон

Вино Cote Rotie Bassenon, (117563), красное сухое, 2017, 0.75 л, Кот Роти Басснон цена 18990 рублей

5.0

1 оценка

Вино:: красное
Страна, регион:: Франция, Долина Роны
Сахар:: сухое
Производитель:: Yves Cuilleron
Крепость:: 12.5%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

Этот товар закончился

Напишем письмо, как только товар снова поступит в продажу

Характеристики

Вкус

Сладость 2

Кислотность 3

Танины 5

Тело 5

Регион

Долина Роны

Аппелласьон

Cote Rotie AOC

Категория

Appellation d'Origine Controlee (AOC)

Выдержка в емкости

Бочка

Год

2017

Потенциал хранения

12-15 лет.

Декантация/Аэрация

аэрация

Температура подачи

16–18°С

Параметры

Вино

Страна, регион

Сахар

Производитель

Крепость

Объем

Регион

Аппелласьон

Категория

Appellation d'Origine Controlee (AOC)

Выдержка в емкости

Бочка

Год

2017

Потенциал хранения

12-15 лет.

Декантация/Аэрация

аэрация

Температура подачи

16–18°С

Гастрономия

Прекрасно сочетается с дичью, пряным мясом, блюдами под соусами.

Утка

Стилистика вина

Красное — яркое фруктовое, с хорошей кислотностью, выдержанное в дубе..

Дегустационные характеристики

Глубокий темно-фиолетовый цвет. Интенсивный и в то же время элегантный аромат с тонами темных ягод, цветочной пастилы, нотками колы и черного чая. Сочное, с шелковистыми, мягкими танинами и продолжительным послевкусием с оттенками фиалки и пряного пирога.

Виноградники

Располагаются на террасах с южной экспозицией на площади 1,5 га. Плотность посадки: 8000-10000 лоз/га.

Способ выдержки

Проводится в течение 18 месяцев в дубовых бочках, половина из которых - новые.

Способ производства

Виноград собирается вручную. Мацерация и ферментация проводятся в емкостях из нержавеющей стали около 3 недель при контролируемой температуре с регулярным ремонтажем. Малолактическая ферментация осуществляется в барриках.

История этикетки:

Басснон — название речушки у подножия холма, на котором расположены виноградники.

Это интересно

Престижный аппелласьон Кот-Роти находится на правом берегу Роны. Существует легенда, объясняющая деление на 2 терруара — Кот-Брюн и Кот-Блонд (в переводе с французского — темный и светлый склон). Когда-то местный феодал, синьор де Можирон, отдал эти два участка (лучшие в своих землях) в качестве приданного за своих дочерей — блондинку и брюнетку. Почвы Кот-Брюн — темного цвета, глинистые, богатые оксидом железа: они дают темные, насыщенные, танинные вина. Лучше всего здесь проявляет себя сира. В Кот-Блонд все наоборот: здесь светлые известняковые почвы, и вина получаются женственными и элегантными. Кроме сира здесь исторически высаживался еще и вионье, который добавляли в красные вина. Вино Кюйерона Басснон производится из сира и вионье с виноградников Кот-Блонд.

О бренде

Ив Кюйерон — один из самых ярких виноделов долины Роны, активно взявшийся за возрождение былой славы аппелласьона Condrieu. Он практикует тщательную селекцию, отказ от инсектицидов и ручной сбор, и постоянно ищет что-то новое. Совершенствуя методики создания вина, он добивается большей сложности и богатства своего Condrieu, которое до сих пор остается сердцем домена. Но сегодня Yves Cuilleron — это не только белые вина. На новых участках в Cote Rotie и Saint Joseph в хозяйстве работают с сира, марсаном и руссаном. Из-за огромного спроса в мире на вина еще молодого, но уже великого мастера, мы имеем квоту всего 3 000 бутылок вин в год.

Вино защищённого наименования места происхождения красное сухоеБасснон (Кот-Роти)Франция. Регион Долина Роны. Год урожая 2017Сорта винограда: сира 90%, вионье 10%. Изготовитель: САРЛ Ив Кюийрон...

(SARL Yves Cuilleron), 58 Route Departementale 1086 Verlieu 42410 Сhavanay (58 Рут Департменталь 1086 Верлё 42410 Шаване), Франция. Соответствует ГОСТ 55242-2012 пп.5.1.3.8, 5.4; ГОСТ 51074-2003 разд. 3,п.4.17.Алк. 12,5% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 72 Ккал / 302 кДж.

Развернуть

Теги

Гастрономия

Утка

Отзывы 1