Вот блин

Блины в России…

Мы сохранили обычай печь блины на Масленицу еще со времен древних славян, когда вятичи и кривичи пекли круглые золотистые блины, чтобы поприветствовать первое весеннее солнышко и попрощаться с зимой. Название этого блюда тоже весьма древнее: «блин» происходит от слова «млин», связанного с глаголом «молоть», то есть «блин» — нечто, сделанное из смолотой муки.

Уникальность русских блинов — в тесте. Это единственные блины в мире, которые пекутся из кислого теста (сейчас — на дрожжах, раньше — на закваске). Еще одна исключительно российская практика — блины с припеком, почти вышедшие из обихода (на сковороду насыпается жареный лук или крутое яйцо, а потом все это заливается блинным тестом).

… и в мире

В христианской Европе обычай печь блины перед концом Карнавала появился в Средние века по прагматичным причинам: нужно было употребить оставшиеся яйца и молочные продукты перед началом поста, чтобы они не пропали. У практичных французов в середине поста есть еще один «блинный день» — чтобы использовать накопившиеся за три недели яйца.

Во Франции и крепы (пресные блины), и бенье (близкие к оладьям) в это время пекут в больших количествах и употребляют с самыми разными начинками: от взбитых сливок до соуса из мидий. В Англии и Ирландии аналог Масленицы называется «блинным вторником». Ирландские блинчики напоминают французские крепы, их посыпают сахаром и сбрызгивают лимонным соком. Итальянцы же в это время объедаются crespelli (похожими на крепы), чаще всего — с рикоттой.

Блины рыбные с креветками и спаржей

Блины рыбные с креветками и спаржей

Сочетание:

Артикул: 142639

Италия, белое, сухое, 0.75 л.

3

VIVINO 4.1

Страна:

Италия

Цвет:

белое

Сахар:

сухое

Объем:

0.75 л.

Виноград:

шардоне 100%

Производитель:

Banfi

Регион:

Тоскана

Стилистика:

белое — комплексное, маслянистое, выдержанное в дубе

6 690 ₽

в наличии

Мешочки из блинов со шпинатом, рикоттой и белыми грибами

Мешочки из блинов со шпинатом, рикоттой и белыми грибами

Сочетание:

Артикул: 147159

Италия, красное, сухое, 0.75 л.

4.4

Страна:

Италия

Цвет:

красное

Сахар:

сухое

Объем:

0.75 л.

Виноград:

неббиоло 100%

Производитель:

Mauro Molino

Регион:

Пьемонт

Стилистика:

красное — элегантное, комплексное, выдержанное в дубе

8 990 ₽

в наличии

Дуэт сладких блинчиков с творогом, вишней и жареными бананами со свежей клубникой

Дуэт сладких блинчиков с творогом, вишней и жареными бананами со свежей клубникой

Сочетание:

Артикул: 147153
4.6
Дарите то, что хочется открыть!

На любой случай в этой подборке найдется интересное вино, крепкий алкоголь из разных стран, природная минеральная вода и то, в чём они будут выигрышно смотреться — изящные бокалы. Дарите эмоции и новые впечатления тем, кто вам дорог.

Учавствует в акции
Блины и вино

Кто-то скажет, что блины и вино не сочетаются. А мы уверены, что истина не только в вине, но и в блинах — in blino veritas, как сказали бы римляне. Просто попробуйте!

Учавствует в акции
Вместо красивых слов

Подарки приятно и получать, и дарить. Главное — найти подходящий. Здесь мы собрали вино и крепкий алкоголь, которые подойдут любому герою праздника. Найдите подходящее описание, выбирайте, заказывайте — и подарок уже в пути до ближайшей винотеки. Дарите со вкусом!

Учавствует в акции
На День влюбленных

Собрали вино и крепкое под разные сценарии Дня влюбленных. Выбирайте ваш праздничный статус и бронируйте то, что будете открывать 14 февраля.

Учавствует в акции
Легкие. Летние. Яркие.

Лето — это маленькая жизнь, и мы предлагаем наполнить ее легкостью курортного моря и ароматами бурно цветущих садов. Все это и многое другое можно найти в каждом бокале из нашей летней подборки.

Учавствует в акции
Круговая дегустация новинок и бестселлеров из ассортимента Simple

Учавствует в акции
Территория Simple

Круговая дегустация новинок и бестселлеров

Учавствует в акции
подарок
Подарок к заказу только для Вас

Проводите лето с кавой! C 8 по 14 августа совершите заказ на сайте или покупку в винотеке от 2000 рублей, а мы подарим вам одну бутылку Cava Castell Llord. Воспользоваться предложением можно только один раз.
Для получения подарка обратитесь к кависту в винотеке до 14 августа.

Учавствует в акции
Выбор экспертов

О чем молчит этикетка и не расскажет даже винодел — поведают наши эксперты. Собрали в одном месте взгляды на вино и крепкий алкоголь от первого лица, точнее — от первых лиц профессиональной команды Simple. Истории, инсайды и личный опыт — в этой подборке. Кликайте на вино или крепкое и читайте эксклюзивное экспертное мнение.

Учавствует в акции
Для меломанов

«Скажи мне, что ты слушаешь — и я пойму, что тебе налить». В этой подборке постарались подобрать вино и крепкое, созвучное музыкальным взглядам. Осталось подслушать, что играет в наушниках у получателя!

Учавствует в акции
Игристое вино Franciacorta Cuvee Prestige Edizione 45, Ca'Del Bosco
Италия, белое, экстра брют, 0.75 л.
8 990 ₽
Артикул: 110241
5
Крепкий сет специально для вас

Вы и так знаете, сколько классного крепкого есть в нашей коллекции. Продолжайте пробовать только лучшее — мы как раз выбрали несколько интересных бутылок, которые вам могут понравиться.

Учавствует в акции
Крепкий сет специально для вас

Вы и так знаете, сколько классного крепкого есть в нашей коллекции. Продолжайте пробовать только лучшее — мы как раз выбрали несколько интересных бутылок и до 16 апреля дарим -30% на любую из них — просто введите промокод STAYSTRONG при заказе.

Учавствует в акции
Граппа Grappa Monovitigno Il Merlot di Nonino, 0.1 л.
Италия, 0.1 л.
2 490 ₽

Горячие блинчики с утиной грудкой и фуа гра со свежим розмарином и соусом из граната

Горячие блинчики с утиной грудкой и фуа гра со свежим розмарином и соусом из граната

Сочетание:

Артикул: 143321

Италия, белое, сухое, 0.75 л.

4.7

Страна:

Италия

Цвет:

белое

Сахар:

сухое

Объем:

0.75 л.

Виноград:

кортезе 100%

Производитель:

La Scolca

Регион:

Пьемонт

Стилистика:

белое — комплексное, минеральное, не выдержанное в дубе

5 990 ₽

–30%

4 193 ₽

в наличии

Блины со сладким кремом и ягодами

Блины со сладким кремом и ягодами

Сочетание:

Артикул: 131750

Франция, белое, сладкое, 0.75 л.

4.9

VIVINO 3.9

Green selection

Страна:

Франция

Цвет:

белое

Сахар:

сладкое

Объем:

0.75 л.

Производитель:

Domaine Bott-Geyl

Регион:

Эльзас

Стилистика:

белое — яркое, из ароматических сортов винограда

4 990 ₽

в наличии

Блины с телятиной и деревенским яйцом

Блины с телятиной и деревенским яйцом

Сочетание:

Артикул: 142455

Италия, белое, полусухое, 0.75 л.

4.7

VIVINO 4.1

JS 92
JS

Страна:

Италия

Цвет:

белое

Сахар:

полусухое

Объем:

0.75 л.

Производитель:

Zenato

Регион:

Венето

Стилистика:

белое — лёгкое, с яркой кислотностью, не выдержанное в дубе

2 990 ₽

в наличии

Блины со слабосоленой семгой

Блины со слабосоленой семгой

Сочетание:

Артикул: 143198

Франция, белое, сухое, 0.75 л.

4.7

VIVINO 3.8

Green selection

Страна:

Франция

Цвет:

белое

Сахар:

сухое

Объем:

0.75 л.

Виноград:

шардоне 100%

Производитель:

Jean-Marc Brocard (Domaine Sainte-Claire)

Регион:

Бургундия

Стилистика:

белое — свежее, минеральное, не выдержанное в дубе

4 990 ₽

–35%

3 244 ₽

в наличии

Блинчатый пирог с прослойками из куриной печени, отварного яйца и жареного лука

Блинчатый пирог с прослойками из куриной печенки, отварного яйца и жареного лука

Сочетание:

Артикул: 145968

Франция, красное, сухое, 0.75 л.

4.5

WS 90
WS

Страна:

Франция

Цвет:

красное

Сахар:

сухое

Объем:

0.75 л.

Виноград:

пино нуар 100%

Производитель:

Domaine Pierre Gelin

Регион:

Бургундия

Стилистика:

красное — элегантное, комплексное, выдержанное в дубе

11 490 ₽

в наличии

Блинчики с творогом и свежей клубникой, фламбированной ликером Fleur Cognac

Блинчики с творогом и свежей клубникой, фламбированной ликером Fleur Cognac

Сочетание:

Артикул: 147031

Франция, белое, сухое, 0.75 л.

4.8

JS 92
JS

Страна:

Франция

Цвет:

белое

Сахар:

сухое

Объем:

0.75 л.

Производитель:

Trimbach

Регион:

Эльзас

Стилистика:

белое — яркое, из ароматических сортов винограда

5 190 ₽

в наличии

Выжмите из нас максимум!
Скидка 10%, живые винные истории, акции и бонусы для своих. Доставим прямо в почту!

Дарим 500 бонусов!

Сделайте первый заказ в приложении SimpleWine и получите 500 бонусов в подарок

Подробнее

Уникальная коллекция вин

Более 9 000 наименований в коллекции: высокие рейтинги, редкие вина и культовые релизы от звезд мировой величины

Смотреть

SimpleWine — это выгодно

Персональные скидки, специальные предложения и повышенный кэшбек за заказ с нашей программой лояльности

Получить карту

Гарантируем качество

Уже 30 лет отвечаем за подлинность, хранение и перевозку вин и крепких напитков в соответствии с мировыми стандартами

Подробнее

Более 100 винотек

Винотеки присутствуют в десятках городов России. Выбирайте ближайший пункт выдачи, а мы доставим туда ваш заказ.

Выбрать

Мы на связи

Если вам тяжело выбрать, вы всегда можете получить экспертный отзыв по телефону, онлайн или в винотеке

Задать вопрос