Вот блин
![](https://static.simplewine.ru/upload/iblock/d37/d37d3f16d9b6538cc7dc673b14e55451.png@1024)
Блины в России…
Мы сохранили обычай печь блины на Масленицу еще со времен древних славян, когда вятичи и кривичи пекли круглые золотистые блины, чтобы поприветствовать первое весеннее солнышко и попрощаться с зимой. Название этого блюда тоже весьма древнее: «блин» происходит от слова «млин», связанного с глаголом «молоть», то есть «блин» — нечто, сделанное из смолотой муки.
Уникальность русских блинов — в тесте. Это единственные блины в мире, которые пекутся из кислого теста (сейчас — на дрожжах, раньше — на закваске). Еще одна исключительно российская практика — блины с припеком, почти вышедшие из обихода (на сковороду насыпается жареный лук или крутое яйцо, а потом все это заливается блинным тестом).
… и в мире
В христианской Европе обычай печь блины перед концом Карнавала появился в Средние века по прагматичным причинам: нужно было употребить оставшиеся яйца и молочные продукты перед началом поста, чтобы они не пропали. У практичных французов в середине поста есть еще один «блинный день» — чтобы использовать накопившиеся за три недели яйца.
Во Франции и крепы (пресные блины), и бенье (близкие к оладьям) в это время пекут в больших количествах и употребляют с самыми разными начинками: от взбитых сливок до соуса из мидий. В Англии и Ирландии аналог Масленицы называется «блинным вторником». Ирландские блинчики напоминают французские крепы, их посыпают сахаром и сбрызгивают лимонным соком. Итальянцы же в это время объедаются crespelli (похожими на крепы), чаще всего — с рикоттой.
Блины рыбные с креветками и спаржей
![Блины рыбные с креветками и спаржей Блины рыбные с креветками и спаржей](https://static.simplewine.ru/upload/medialibrary/324/324a1eedda9c77378a5a163486b2a245.jpg)
Сочетание:
Артикул: 114837
Италия, белое, сухое, 0.75 л
3
VIVINO 3.8
Если вам показали характер, значит, теперь будет проще выбрать подарок. Мы собрали хиты, новинки, сумасшедшие эксперименты и классику и разделили ассортимент по типажам. Найдите в списке «своего человека», и вперед, за подарками!
6 690 ₽
Этот товар можно забрать только в винотеке.
Мешочки из блинов со шпинатом, рикоттой и белыми грибами
![Мешочки из блинов со шпинатом, рикоттой и белыми грибами Мешочки из блинов со шпинатом, рикоттой и белыми грибами](https://static.simplewine.ru/upload/medialibrary/e96/e96fb093e1afacd47330c681af39908e.jpg)
Сочетание:
Артикул: 147159
Италия, красное, сухое, 0.75 л
4.4
Мы изучили ваши заказы и подобрали вино и крепкое, которые могут вам понравиться. До 22 ноября получите скидку -40% по промокоду PERSONAL при заказе любой бутылки из этого сета. Промокод действует только в приложении SimpleWine: убедитесь, как легко стало заказывать вино в телефоне.
Страна:
ИталияЦвет:
красноеСахар:
сухоеОбъем:
0.75 лВиноград:
неббиоло 100%Производитель:
Mauro MolinoРегион:
ПьемонтСтилистика:
красное — элегантное, комплексное, выдержанное в дубе
8 990 ₽
Дуэт сладких блинчиков с творогом, вишней и жареными бананами со свежей клубникой
![Дуэт сладких блинчиков с творогом, вишней и жареными бананами со свежей клубникой Дуэт сладких блинчиков с творогом, вишней и жареными бананами со свежей клубникой](https://static.simplewine.ru/upload/medialibrary/ac8/ac825bb6ee98800044044d3d8ded6b8a.jpg)
Сочетание:
Горячие блинчики с утиной грудкой и фуа гра со свежим розмарином и соусом из граната
![Горячие блинчики с утиной грудкой и фуа гра со свежим розмарином и соусом из граната Горячие блинчики с утиной грудкой и фуа гра со свежим розмарином и соусом из граната](https://static.simplewine.ru/upload/medialibrary/fdb/fdbab50ee7adced469ff73258357bcde.jpg)
Сочетание:
Артикул: 148004
Италия, белое, сухое, 0.75 л
4.7
Вы наградили их зрительскими симпатиями, а мы — скидками до -40%! Объединили в подборку тихие и игристые вина, а также крепкие и безалкогольные позиции, которые вы заказывали чаще всего. Забирайте любимчиков и пробуйте новое до 5 августа!
5 990 ₽
–30%
4 193 ₽
Блины со сладким кремом и ягодами
![Блины со сладким кремом и ягодами Блины со сладким кремом и ягодами](https://static.simplewine.ru/upload/medialibrary/ce3/ce3e43fb992204f8ebcf744798981738.jpg)
Сочетание:
Артикул: 146341
Франция, белое, сладкое, 0.75 л
4.9
Решили дополнить зимний образ — добавили к вашим кашемировым снудам, вязаным свитерам и шерстяным носкам такие же комфортные напитки по сезону. В холодное время года, все же, на первом месте практичность, а потом уже эстетика. Но тут получилось объединить.
Страна:
ФранцияЦвет:
белоеСахар:
сладкоеОбъем:
0.75 лВиноград:
гевюрцтраминер 100%Производитель:
Domaine Bott-GeylРегион:
ЭльзасСтилистика:
белое — яркое, из ароматических сортов винограда
4 990 ₽
Блины с телятиной и деревенским яйцом
![Блины с телятиной и деревенским яйцом Блины с телятиной и деревенским яйцом](https://static.simplewine.ru/upload/medialibrary/56b/56bd46b2f6243e4c50b362af668948ed.jpg)
Сочетание:
Блины со слабосоленой семгой
![Блины со слабосоленой семгой Блины со слабосоленой семгой](https://static.simplewine.ru/upload/medialibrary/290/290f3932fc46059f066555622f99cb90.jpg)
Сочетание:
Артикул: 143198
Франция, белое, сухое, 0.75 л
4.7
VIVINO 3.8
Кто-то скажет, что блины и вино не сочетаются. А мы уверены, что истина не только в вине, но и в блинах — in blino veritas, как сказали бы римляне. Просто попробуйте!
Страна:
ФранцияЦвет:
белоеСахар:
сухоеОбъем:
0.75 лВиноград:
шардоне 100%Производитель:
Jean-Marc Brocard (Domaine Sainte-Claire)Регион:
БургундияСтилистика:
белое — свежее, минеральное, не выдержанное в дубе
4 990 ₽
Блинчатый пирог с прослойками из куриной печени, отварного яйца и жареного лука
![Блинчатый пирог с прослойками из куриной печенки, отварного яйца и жареного лука Блинчатый пирог с прослойками из куриной печенки, отварного яйца и жареного лука](https://static.simplewine.ru/upload/medialibrary/601/601e574d5382f6d7447f3282f467c5d9.jpg)
Сочетание:
Артикул: 145968
Франция, красное, сухое, 0.75 л
4.5
«Скажи мне, что ты слушаешь — и я пойму, что тебе налить». В этой подборке постарались подобрать вино и крепкое, созвучное музыкальным взглядам. Осталось подслушать, что играет в наушниках у получателя!
Страна:
ФранцияЦвет:
красноеСахар:
сухоеОбъем:
0.75 лВиноград:
пино нуар 100%Производитель:
Domaine Pierre GelinРегион:
БургундияСтилистика:
красное — элегантное, комплексное, выдержанное в дубе
11 490 ₽
Блинчики с творогом и свежей клубникой, фламбированной ликером Fleur Cognac
![Блинчики с творогом и свежей клубникой, фламбированной ликером Fleur Cognac Блинчики с творогом и свежей клубникой, фламбированной ликером Fleur Cognac](https://static.simplewine.ru/upload/medialibrary/963/963e90ce7c0d8712b6250e2e71a3b9f5.jpg)
Сочетание:
Артикул: 147031
Франция, белое, сухое, 0.75 л
4.8
Вы наградили их зрительскими симпатиями, а мы — скидками до -40%! Объединили в подборку тихие и игристые вина, а также крепкие и безалкогольные позиции, которые вы заказывали чаще всего. Забирайте любимчиков и пробуйте новое до 5 августа!
5 190 ₽
–40%
3 114 ₽