Вино Balbach Riesling, Gunderloch, 2023

Артикул: 148707 Бальбах Рислинг, Гундерлох

Вино Balbach Riesling, (148707), белое полусладкое, 2023, 0.75 л, Бальбах Рислинг цена 2890 рублей

4.8

27 оценок

Страна, регион:: Германия , Рейнгессен
Сахар:: полусладкое
Виноград:: рислинг 100%
Производитель:: Gunderloch
Крепость:: 11.5%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

2 890 ₽

Характеристики

Сладость
Кислотность
Ароматичность
Тело

Подача:: 8–10°С

Стилистика вина:

белое — лёгкое, с яркой кислотностью, не выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики:

Блестящий светло-соломенный цвет и привлекательные ароматы цитрусовых, абрикоса, яблока и тропических фруктов. Освежающее, сочное и минеральное во вкусе, с яркой кислотностью, гибкой текстурой и пряными нотками в послевкусии.
Гастрономия:

Отличный аперитив и сочетание с летними салатами, блюдами из свинины и речной рыбы.
Виноградники:

Расположены на склоне Ротер Ханг ("красный холм") в области Нирштайн между Накенхаймом и Оппенхаймом. Твердые породы почв, образованные в пермский период (палеозой), преимущественно кварц, с вкраплением глины и лесса. Плотность посадки: 5500 лоз/га. Высота над уровнем моря: 80 м.
Способ выдержки:

В течение нескольких месяцев в емкостях из нержавеющей стали.
Способ производства:

Сбор винограда вручную. После мягкого прессования в мембранных прессах проводятся 12-часовая мацерация и очень долгая для рислинга ферментация в течение нескольких месяцев в емкостях из нержавеющей стали при температуре 12 °C. Энолог хозяйства, Фритц Хассельбах, растягивает этот процесс, сильно охлаждая резервуары, так что снаружи они покрываются коркой льда. Это придает винам большую комплексность.
История этикетки:

Семья Гундерлох с 1996 года также возделывает виноградники хозяйства Бальбах в области Нирштайн. Название этой винодельни и отражено на этикетке.
Это интересно:

Винодельня Бальбах принадлежала школьному учителю Фрица Хассельбаха, пока тот не передал ее в дар своему ученику. Хозяйство имеет длинную и богатую историю, и для семьи Бальбах было важно, чтобы их имя не исчезло, поэтому вино с этих виноградников продаётся под названием Бальбах.

Регион:: Рейнгессен
Год:: 2023
Крепость:: 11.5%
Потенциал хранения:: 7-10 лет.
Аппелласьон:: Rheinhessen
Категория:: Qualitatswein (QbA)
Декантация:: не рекомендуется
Выдержка в емкости:: Нейтральная Ёмкость

О бренде:

Gunderloch — хозяйство, создающее уникальные рислинги. В 1890 году его основал банкир Карл Гундерлох, выкупив землю в деревушке Накенхайм, регион Рейнгессен. Все виноградники разбиты на крутых склонах с почвами из красного сланца, но жемчужина в коллекции хозяйства — 8,2 га (80%) великого виноградника Ротенберг. Вина хозяйства три года подряд получали 100 баллов от Wine Spectator, завоевывали российский рынок (заслуга Fritz Riesling) и стали аналогами бургундских Grand Cru. Со дня основания поместье принадлежит одной семье, сегодня им руководит шестое поколение — Йоханесс Хассельбах.

Вино ординарное белое полусладкоеБальбах Рислинг Квалитетсвайн (Рейнгессен)Германия. Регион Рейнгессен. Год урожая 2023Сорта винограда: рислинг 100%. Изготовитель: Вайнгут Гундерлох (Weingut Gunderloch), Carl Gunderloch Platz 1, 55299 Nackenheim

(Карл Гундерлох Платц 1, 55299 Накенхайм), Германия. Соответствует ГОСТ Р 52523-2006 пп. 4.1.3.7, 4.1.3.8, 4.4; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17.Алк. 11,5% об. Объем 0,75л. Сахар 18-45 г/л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0,2г, углеводы 4.5г / 83 Ккал / 348 кДж.

Развернуть

Теги

Вкус

Освежающее Яблоко Цитрусовое Освежающая кислотность Тропические фрукты Яркое Минеральное

Гастрономия

Рыба Закуски, салаты и антипасто Свинина

Отзывы 9

4.8