Вино Chateau des Graves Rouge, Vignobles Butler, 2016
Топ за эти деньги! Это я по паспорту еще молод, а по факту — почти гран крю в расцвете сил.
- Страна, регион:
- Франция, Бордо
- Сахар:
- сухое
- Виноград:
- мерло 70%, каберне совиньон 30%
- Производитель:
- Vignobles Butler
- Крепость:
- 13%
- Объем:
- 0.75 л
Способы получения заказа:
-
Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки
Мнение эксперта
«Вина Vignobles Butler — это возможность попробовать честный бордоский стиль за небольшие деньги. В исторической зоне Грав мастерски работают с блендом каберне совиньона и мерло. Обязательно обращайте внимание на винтаж: 2014 был сложным и холодным годом, поэтому вина получились тонкие, более кислотные, уходящие в красную вишню. Я обожаю такие винтажи, они похожи на старый добрый кларет, который здесь производили много веков. Это возможность прикоснуться к историческому аромату и вкусу».
-
Сладость
-
Кислотность
-
Танины
-
Тело
- Подача:
- 16–18°С
-
Стилистика вина:
красное — элегантное, насыщенное, выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Вино глубокого пурпурного цвета с яркими ароматами спелых красных ягод, сливы, сухих цветов и специй. Среднетелое, объемное и хорошо структурированное во вкусе, с мягкой текстурой, шелковистыми танинами и оттенками ванили и смородинового джема в послевкусии. -
Гастрономия:
Хорошо сочетается с говяжьим стейком, мясом на ребрышках и выдержанными сырами. -
Виноградники:
Расположены в аппелласьоне Грав на плато в деревушке Порте в 30 км южнее города Бордо. Площадь участка с красными сортами 8 га. Почвы: глубокий гаронский гравий с вкраплением глины. Плотность посадки 5500 лоз на га. Средний возраст лоз 35 лет. Урожайность 47 гл/га. -
Способ выдержки:
В течение 12 месяцев во французских дубовых бочках, 1/5 из которых обновляется ежегодно. -
Способ производства:
Полное гребнеотделение, каждый сорт винифицируется отдельно. Ферментация в емкостях из нержавеющей стали в течение 3 недель при температуре 24-28 °C. Осветление яичным белком. -
Это интересно:
Chateau des Graves находится в той же зоне Грав, что и легендарное Chateau Haut-Brion, которое входит в пятерку лучших замков Бордо. Аппелласьон Грав расположен в южной части региона, а название образовано от слова “гравий”: почвы местных виноградников усеяны белой галькой — кажется, что идешь по морскому берегу. Благодаря более теплому климату вина Грава получаются более мягкими и зрелыми, начинать знакомство со стилем Бордо лучше всего с таких.
- Регион:
- Бордо
- Год:
- 2016
- Крепость:
- 13%
- Потенциал хранения:
- 7-10 лет.
- Аппелласьон:
- Graves AOC
- Категория:
- Appellation d'Origine Controlee (AOC)
- Декантация:
- аэрация
- Выдержка в емкости:
- Бочка
В этой винотеке нельзя списать и начислить бонусы по программе лояльности. Заказ будет храниться 3 дня.
В этой винотеке нельзя списать и начислить бонусы по программе лояльности. Заказ будет храниться 3 дня.
В этой винотеке нельзя списать и начислить бонусы по программе лояльности. Заказ будет храниться 3 дня.
В этой винотеке нельзя списать и начислить бонусы по программе лояльности. Заказ будет храниться 3 дня.
В этой винотеке нельзя списать и начислить бонусы по программе лояльности. Заказ будет храниться 3 дня.
В этой винотеке нельзя списать и начислить бонусы по программе лояльности. Заказ будет храниться 3 дня.
В этой винотеке нельзя списать и начислить бонусы по программе лояльности. Заказ будет храниться 3 дня.
Читать дальше