Вино Chateau Fourcas Hosten, 2011

Этот товар закончился, но есть замена

Артикул: 108205 Шато Фурка Остен

Вино Chateau Fourcas Hosten, (108205), красное сухое, 2011, 0.75 л, Шато Фурка Остен цена 4680 рублей

3.3

5 оценок

Вино:: красное
Страна, регион:: Франция, Бордо
Сахар:: сухое
Виноград:: мерло 51%, каберне совиньон 47%, каберне фран 2%
Производитель:: Chateau Fourcas Hosten
Крепость:: 12.5%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

Нашли замену

Вино Chateau Verdignan, 2005

Франция, Бордо, красное, сухое, 0.75 л

Артикул: 143599

6 490 ₽

Этот товар закончился

Напишем письмо, как только товар снова поступит в продажу

Характеристики

Вкус

Сладость 1

Кислотность 3

Танины 4

Тело 4

Регион

Бордо

Аппелласьон

Listrac AOC

Категория

Appellation d'Origine Controlee (AOC)

Выдержка в емкости

Бочка

Год

2011

Потенциал хранения

10—15 лет.

Декантация/Аэрация

аэрация

Температура подачи

16–18°С

Параметры

Вино

красное

Страна, регион

Франция, Бордо

Сахар

сухое

Виноград

мерло 51%, каберне совиньон 47%, каберне фран 2%

Производитель

Chateau Fourcas Hosten

Крепость

Объем

Регион

Аппелласьон

Категория

Appellation d'Origine Controlee (AOC)

Выдержка в емкости

Бочка

Год

2011

Потенциал хранения

10—15 лет.

Декантация/Аэрация

аэрация

Температура подачи

16–18°С

Гастрономия

Подавать с блюдами из говядины и телятины под соусом, пернатой дичью и выдержанными сырами.

Говядина

Выдержанный сыр

Утка

Стилистика вина

Красное — элегантное, насыщенное, выдержанное в дубе.

Дегустационные характеристики

Вино обладает насыщенным рубиновым цветом и ярким букетом с доминирующими ароматами чёрных ягод, специй, обожженного дуба и минеральными тонами. Среднетелое, плотное во вкусе с выраженными танинами и пряными нотками в гармоничном послевкусии.

Виноградники

Площадь: 47 га. Виноградники располагаются на двух различных участках с разным составом почв (глинисто-известняковые, гравийные). Средний возраст лоз: 25 лет.

Способ выдержки

12 месяцев в барриках, 25% из которых новые.

Способ производства

Частично ручной, частично машинный сбор, триаж на виноградниках, ферментация в нейтральных ёмкостях при контролируемых температурах.

Это интересно

Питер Сишель (Peter Sichel), один из владельцев Chateau Fourcas Hosten, в 70-х годах XX столетия перестроил поместье, выполненное в традициях архитектуры романского стиля, в уютный загородный домик.

О бренде

До 1810 года поместье принадлежало семье Horsten, которая затем продала его семье Saint Affrique. После этой сделки поместье стало носить имя Chateau Fourcas Hosten (хозяйство расположено на участке земли, именуемом Fourcas). В 1971 году Chateau Fourcas Hosten было продано американскому синдикату, во главе с Питером Сишель (Peter Sichel). В настоящее время поместьем владеют братья Laurent и Renaud Mommeja, владельцы модного дома Hermes. По их словам, братья буквально влюбились в это "прекрасное поместье и его великолепное вино". Энтузиазм и немалые инвестиции в виноградники, винодельню и погреба позволили продолжить славные традиции этого винодельческого хозяйства и улучшить качество его вин.

Вино защищённого наименования места происхождения красное сухоеШато Фурка Остен (Листрак Медок)Франция. Регион Бордо. Год урожая 2011Сорта винограда: мерло 51%, каберне совиньон 47%, каберне фран...

2%. Изготовитель: Сосьете Сивиль дю Шато Фурка Остен (Societe Civile du Chateau Fourcas Hosten), Chateau Fourcas Hosten - 5, rue Odilon Redon - 33480 Listrac Medoc (Шато Фурка Остен - 5, рю Одилон Редон - 33480 Листрак Медок), Франция. Соответствует требованиям ТР ТС 029/2012. Хранить в вентилируемых, без постороннего запаха помещениях, вне воздействия прямого солнечного света при температуре от +5°С до +20°С и относительной влажности не более 85%. Алк. 12,5% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 72 Ккал / 302 кДж.

Развернуть

Теги

Вкус

Минеральное Среднетелое Красные ягоды Элегантное Яркое Насыщенное Специи

Гастрономия

Утка Говядина Выдержанный сыр

Отзывы

3.3