Вино Rosso del Bepi, Giuseppe Quintarelli, 2010 г.

Вино Rosso del Bepi, Giuseppe Quintarelli, 2010 г.

Россо дель Бепи

Артикул: 120076

5
Винтаж:
21 140 ₽
  • Стилистика вина:

    красное - мощное, насыщенное, выдержанное в дубе
  • Дегустационные характеристики:

    Блестящее, глубокого пурпурного цвета вино с рубиновым оттенком. Элегантный и объемный букет наполнен ароматами темно-красных плодов, какао, специй, шалфея и сухих цветов. Гармоничный вкус образуют живая кислотность и бархатистые танины, а деликатная минеральная нота придает неповторимую изысканность долгому, сочному послевкусию.
  • Гастрономия:

    К вину можно предложить насыщенные мясные блюда из дичи (зайчатина, оленина, кабан), а также выдержанные сыры
  • Виноградники:

    Общая площадь виноградников хозяйства - около 10 гектаров. Почвы - белый глинистый известняк, покрытый тонким плодородным слоем (всего 20 см). Средний возраст лоз - 30 лет.
  • Способ выдержки:

    7 лет в небольших бочках из славонского дуба
  • Способ производства:

    Бережно отобранные виноградные грозди складывают в деревянные ящики для дальнейшего подвяливания в специальных помещениях. В феврале-марте начинается процесс прессования заизюмленных ягод, сусло проходит мацерацию на кожице на протяжении около 20 дней, после чего следует процесс ферментации с использованием природных дрожжей, продолжающийся 45 дней. Заканчивается процесс производства выдержкой будущего вина в дубовых бочках.
Регион:
Венето
Производитель:
Giuseppe Quintarelli
Объем:
0.75
Год:
2010
Крепость:
15%
Потенциал хранения:
15-20 лет
Аппелласьон:
Veneto IGT
Категория:
Indicazione Geografica Tipica (IGT)
Декантация:
декантация
Выдержка в емкости:
Нет
Ещё...
Винотека SimpleWine и бар SimpleBar Черемушкинский рынок
Адрес Ул. Вавилова, д. 64/1, строение 1
Телефон +7 (495) 510-50-01
доб. 6533
Время работы ВС-ЧТ: 09.00-22.00
ПТ-СБ: 09.00-23.00

Для этого товара еще не оставлено отзывов.

5

1 оценок