Вино Petit Chablis, Joseph Drouhin, 2019 г.
- Страна, регион:
- Франция, Бургундия
- Сахар:
- сухое
- Виноград:
- шардоне 100%
- Производитель:
- Joseph Drouhin
- Крепость:
- 12.5%
- Объем:
- 0.75 л
Способы получения заказа:
-
Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки
-
Сладость
-
Кислотность
-
Ароматичность
-
Тело
- Подача:
- 10–12°С
-
Стилистика вина:
белое — легкое, с яркой кислотностью, не выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Вино обладает бледно-соломенным цветом с серебристым блеском и освежающим букетом с тонами зеленых яблок, цитрусовых фруктов и белых цветов. Легкое, с хрустящей кислотностью во вкусе и легкими минеральными нотками в гармоничном послевкусии. -
Гастрономия:
Идеально в качестве аперитива, а также в сочетании с блюдами из морепродуктов. -
Виноградники:
Расположены на почвах портландского яруса (самый верхний слой юрской системы), характеризующихся большим содержанием известняка, что придает винам характерную свежесть, легкость и минеральность. Виноград для этого кюве закупается у постоянных партнеров семьи Друэн. -
Способ выдержки:
Непродолжительная выдержка в емкостях из нержавеющей стали. -
Способ производства:
Сбор винограда осуществляется вручную. Мягкое прессование. Винификация проводится в стальных емкостях при контролируемой температуре. -
Это интересно:
Начиная с урожая 2008 года все вина Шабли семьи Друэн выходят под названием Drouhin Vaudon (Друэн Водон).
- Регион:
- Бургундия
- Год:
- 2019
- Крепость:
- 12.5%
- Потенциал хранения:
- 2-3 года.
- Аппелласьон:
- Petit-Chablis AOC
- Категория:
- Appellation d'Origine Controlee (AOC)
- Декантация:
- не рекомендуется
- Выдержка в емкости:
- Нейтральная Емкость
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Petit Chablis (Пти Шабли) по цене 3990 рублей
Читать дальше