Вино Syrah Les Vignes d'a Cote, Yves Cuilleron, 2019 г.

Участвует в акции

Артикул: 124205 Сира Ле Винь д'а Коте, Ив Кюйерон

Вино Syrah Les Vignes d'a Cote, (124205), красное сухое, 2019 г., 0.75 л, Сира Ле Винь д'а Коте цена 3990 рублей

4.5

19 оценок

Страна, регион:: Франция , Долина Роны
Сахар:: сухое
Виноград:: сира 100%
Производитель:: Yves Cuilleron
Крепость:: 13%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

Участвует в акции

3 990 ₽

2 793 ₽

– 30%

Характеристики

Сладость
Кислотность
Танины
Тело

Подача:: 16–18°С

Стилистика вина:

красное — фруктовое, среднетелое, выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики:

Глубокий темно-пурпурный цвет. В ярком букете раскрываются ароматы черной смородины, ежевики, вишни, оливок в сочетании с пряными нотами. Насыщенное, прекрасно структурированное, с бархатистыми танинами и продолжительным послевкусием.
Гастрономия:

Прекрасно сочетает со стейком на гриле под перечным соусом и блюдами из ягнятины.
Виноградники:

Расположены в коммуне Chavanay на гранитных и аллювиальных почвах. Не используют инсектициды, исключительно органические удобрения.
Способ выдержки:

В течении 8 месяцев в дубовых бочках.
Способ производства:

Ручной сбор винограда. Алкогольная ферментация проходит в открытых емкостях из нержавеющей стали с применением природных (диких) дрожжей. Мацерация в течении 2-х недель.
Это интересно:

Когда-то Северная Рона показала всему миру, каким должен быть сорт сира. Первое и главное отличие — тона черного перца. Вина из аппелласьонов Эрмитаж и Кот-Роти уже стали классикой, но времена меняются: сегодня Кроз-Эрмитаж и Сен-Жозеф — бюджетные находки для желающих познакомиться с регионом. Syrah Les Vignes d'a Cote — это фирменный стиль Северной Роны, который Ив Кюйерон изобразил широкими мазками.

Регион:: Долина Роны
Год:: 2019
Крепость:: 13%
Потенциал хранения:: 3-5 лет.
Аппелласьон:: Collines Rhodaniennes IGP
Категория:: Indication Geographique Protegee (IGP)
Декантация:: аэрация
Выдержка в емкости:: Бочка

О бренде:

Ив Кюйерон — один из самых ярких виноделов долины Роны, активно взявшийся за возрождение былой славы аппелласьона Condrieu. Он практикует тщательную селекцию, отказ от инсектицидов и ручной сбор, и постоянно ищет что-то новое. Совершенствуя методики создания вина, он добивается большей сложности и богатства своего Condrieu, которое до сих пор остается сердцем домена. Но сегодня Yves Cuilleron — это не только белые вина. На новых участках в Cote Rotie и Saint Joseph в хозяйстве работают с сира, марсаном и руссаном. Из-за огромного спроса в мире на вина еще молодого, но уже великого мастера, мы имеем квоту всего 3 000 бутылок вин в год.

Вино защищённого географического указания красное сухоеСира ле Винь да Коте (Коллин Роданьен)Франция. Регион Долина Роны. Год урожая 2019Сорта винограда: сира 100%. Изготовитель: САРЛ Ив Кюийрон (SARL Yves Cuilleron), 58 Route Departementale 1086

Verlieu 42410 Сhavanay (58 Рут Департменталь 1086 Верлё 42410 Шаване), Франция. Соответствует ГОСТ 55242-2012 пп.5.1.3.8, 5.4; ГОСТ 51074-2003 разд. 3,п.4.17.Алк. 13% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 75 Ккал / 314 кДж.

Развернуть

Теги

Вкус

Насыщенное Фруктовое Структурированное Смородина Среднетелое Хлебная корка Ежевика

Гастрономия

Говядина Ягненок

Отзывы 4

4.5