Вино Syrah Les Vignes d'a Cote, Yves Cuilleron, 2019 г.

Артикул: 124205 Сира Ле Винь д'а Коте, Ив Кюйерон

Вино Syrah Les Vignes d'a Cote, (124205), красное сухое, 2019 г., 0.75 л, Сира Ле Винь д'а Коте цена 2790 рублей

4.9

3 отзыва

VIVINO 3.8

Страна, регион:: Франция , Долина Роны
Сахар:: сухое
Виноград:: сира 100%
Производитель:: Yves Cuilleron
Крепость:: 13%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

-35%

Планы на лето с Simonsig

До 7 июня дарим -35% на вино

Подробнее

Участвует в акции

2 790 ₽

1 814 ₽

– 35%

Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки

Характеристики

Сладость
Кислотность
Танины
Тело

Подача:: 16–18°С

Стилистика вина:

красное — фруктовое, среднетелое, выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики:

Глубокий темно-пурпурный цвет. В ярком букете раскрываются ароматы черной смородины, ежевики, вишни, оливок в сочетании с пряными нотами. Насыщенное, прекрасно структурированное, с бархатистыми танинами и продолжительным послевкусием.
Гастрономия:

Прекрасно сочетает со стейком на гриле под перечным соусом и блюдами из ягнятины.
Виноградники:

Расположены в коммуне Chavanay на гранитных и аллювиальных почвах. Не используют инсектициды, исключительно органические удобрения.
Способ выдержки:

В течении 8 месяцев в дубовых бочках.
Способ производства:

Ручной сбор винограда. Алкогольная ферментация проходит в открытых емкостях из нержавеющей стали с применением природных (диких) дрожжей. Мацерация в течении 2-х недель.
Это интересно:

Ив Кюйерон с 1987 года активно взялся за возрождение былой славы аппелласьона Condrieu, вина которого безусловно, остаются основой домена. Хотя сегодня Yves Cuilleron - это уже не только белые вина. Он приобрел участки в Cote Rotie и Saint Joseph, где работает с сира, марсаном и руссаном.

Регион:: Долина Роны
Год:: 2019
Крепость:: 13%
Потенциал хранения:: 3-5 лет.
Аппелласьон:: Collines Rhodaniennes IGP
Категория:: Indication Geographique Protegee (IGP)
Декантация:: аэрация
Выдержка в емкости:: Бочка

О бренде:

Ив Кюйерон - один из самых ярких виноделов долины Роны, активно взявшийся за возрождение былой славы аппелласьона Condrieu. Тщательная селекция, отказ от инсектицидов, ручной сбор-для Кюйерона это давно стало обычной практикой, и этот неутомимый винодел ищет что-то новое. Он верит в возможность многое решить, совершенствуя методики создания вина, добиваясь большей сложности и богатства своего Condrieu, которое безусловно, остается сердцем домена, хотя сегодня Yves Cuilleron - это уже не только белые вина. Он приобрел участки в Cote Rotie и Saint Joseph, где работает с сира, марсаном и руссаном. В Cote Rotie Кюйерон создает Terres Sombres и Bassenon (первое - 100%-ный концентрированный сира с Cote Brune, второе - сира с Cote Blonde с добавлением 10% вионье). Огромный спрос на вина еще молодого, но уже ставшего великим мастера, обусловил сложность получения необходимых квот для российского рынка - мы имеем всего 3000 бутылок его вин в год.

Отзывы 3

4.9