Италия
Франция
Испания
Россия
Германия
Аргентина
Чили
ЮАР
Норвегия
Шампанское Reserve 424 Brut, Beurton et Fils, 0.375 л.
- Страна, регион:
- Франция, Шампань
- Сахар:
- брют
- Виноград:
- пино нуар 40%, пино менье 40%, шардоне 20%
- Производитель:
- Beurton et Fils
- Крепость:
- 12%
- Объем:
- 0.375 л
Смотреть все характеристики
4 690 ₽
Способы получения заказа:
-
Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки
Характеристики
-
Стилистика вина:
белое — игристое, комплексное, не выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Светло-золотистый цвет с лёгким лаймовым оттенком. Завораживающий перляж с маленькими, тонкими и живыми пузырьками. Аромат с тонами цветов, пралине, свежего безе, фундука, миндаля, поджаренного хлеба. Сбалансированное, элегантное вино с отличной структурой и гармоничной кислотностью. Щедрый вкус с тонами сухофруктов, свежего мёда и миндального сиропа и длительное минеральное послевкусие с пикантной горчинкой. -
Гастрономия:
Омлет с грибами и луком. Блюда из жареной птицы. Таджин из баранины. Сырное суфле. -
Виноградники:
13 га виноградников находятся в самом сердце долины Марны — на правом берегу реки и в самом большом районе Шампани. Порядка 100 различных участков, ориентированных на юг, располагаются на территории коммун Кушери, Бальё-су-Шатийон, Бельваль, Дамери и Шатийон-сюр-Марн. Возраст лоз — более 30 лет, растут на глинисто-известковых почвах. На виноградниках применяют экологические и природосообразные методы возделывания виноградников. -
Способ выдержки:
15 месяцев на осадке в бутылках. -
Способ производства:
Ручной сбор винограда. Традиционный метод “шампенуа” (вторичная ферментация проводится в бутылке). Первичная ферментация и малолактика в стальных ёмкостях. В ассамбляже участвует 30% резервных вин. Дозаж 9 г/л. -
Это интересно:
Reserve 424 Brut — изысканное шампанское, вобравшее в себя лучшее от трёх главных сортов Шампани — шардоне, пино нуара и пино менье. В ассамбляже шардоне отвечает за элегантность и свежесть, пино нуар добавляет ощутимый вкус и структуру, а пино менье — мягкость и фруктовость. Последний сорт — визитная карточка долины Марны, где находятся виноградники Beurton et Fils. Пино менье лучше, чем шардоне и пино нуар, приспособлен к холодным глинисто-известняковым почвам, и здесь он даёт насыщенные, глубокие вина. Beurton et Fils придерживаются органического виноградарства (хозяйство получило сертификаты Viticulture Durable en Champagne и Haute Valeur Environnementale 3 уровня) и владеют одним из крупнейших частных пресс-центров в долине Марны (первый пресс появился в 1893 году, когда и был основан Дом). Полный контроль производства — от виноградника до погреба — позволяет Бертонам создавать утончённое шампанское, великолепно выражающее терруар.
- Регион:
- Шампань
- Крепость:
- 12%
- Потенциал хранения:
- 5—8 лет.
- Аппелласьон:
- Champagne AOC
- Категория:
- Appellation d'Origine Controlee (AOC)
- Выдержка в емкости:
- Нейтральная Емкость
О бренде:
Ничего не достигается без усилий и участия – это девиз, которому следует Дом шампанских вин Beurton & Fils с 1893 года. Несколько поколений семьи, благодаря своей воле и амбициозному выбору, многое сделали – прадед Жерар отказался от традиционной системы посадки с высокой плотностью, чтобы увеличить пространство между лоз и облегчить доступ к ним лошади и плуга, прабабушка и бабушка нынешнего владельца, благодаря мужеству и смелому духу, управляли поместьем во время двух мировых войн. Пятое поколение семьи - Бенджамин Бертон и его жена Кэти, неутомимые и страстные виноделы, продолжают дело семьи. Сегодня дому принадлежит 13 га виноградников в Кушери, на правом берегу долины Марны и один из крупнейших частных центров прессования в долине Марны. Строго следуя принципам разумного виноградарства и уважительного отношения к окружающей среде Бертон и Кэти производят изящные, изысканные и авторские вина с фокусом на сорт пино менье.
Вино игристое белое брютШампань Бертон э Фис Резерв 424 БрютФранция. Регион Шампань. Год урожая 2021Сорта винограда: пино нуар 40%, пино менье 40%, шардоне 20%. Изготовитель: Сосьете Сивиль дЭксплуатасьон Витиколь Бертон-Венсан э Фис (Societe Civile
dExploitation Viticole Beurton-Vincent & Fils), 5 Rue du Sorbier 51480 Cuchery (5 Рю дю Сорбье 51480 Кюшери), Франция. Соответствует ГОСТ 31492-2012 п.п.5.1.4. (в части массовой концентрации общего диоксида серы и давления двуокиси углерода в бут.), 5.1.6, 5.4.; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17.Алк. 12% об. Объем 0,375л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 1.5г / 74 Ккал / 310 кДж.
Развернуть
Теги
Отзывы
Поделитесь своим мнением
Спасибо, что оставили отзыв!
Он появится на сайте после модерации
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Reserve 424 Brut (Резерв 424 Брют) по цене 4690 рублей