Игристое вино Кюве де Витмер Розе, Золотая Балка, 2017

Артикул: 125154 Кюве де Витмер Розе, Золотая Балка

Игристое вино Кюве де Витмер Розе, (125154), розовое брют, 2017, 0.75 л, Кюве де Витмер Розе цена 2340 рублей

4.6

72 оценки

Вино:: розовое
Страна, регион:: Россия, Крым
Сахар:: брют
Виноград:: пино нуар 60%, шардоне 40%
Производитель:: Золотая Балка
Крепость:: 12.5%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

Нашли такой же

Игристое вино Кюве де Витмер Розе, Золотая Балка, 2021

Россия, Крым, розовое, брют, 0.75 л

Артикул: 149591

2 340 ₽

Характеристики

Вкус

Сладость 1

Кислотность 4

Ароматичность 3

Тело 3

Регион

Аппелласьон

Выдержка в емкости

Год

Потенциал хранения

3-5 лет.

Температура подачи

10–12°С

Параметры

Вино

розовое

Страна, регион

Россия, Крым

Сахар

брют

Виноград

пино нуар 60%, шардоне 40%

Производитель

Крепость

Объем

Регион

Аппелласьон

Выдержка в емкости

Год

Потенциал хранения

3-5 лет.

Температура подачи

10–12°С

Гастрономия

Отличный аперитив и компаньон закускам из морепродуктов, пасте и ризотто, киш-лорену с курицей и мягкими сливочными сырами.

Стилистика вина

Розовое — игристое, освежающее, не выдержанное в дубе.

Дегустационные характеристики

Вино светло-соломенного цвета с нежной игрой пузырьков. В аромате раскрываются ягодные нотки смородины, вишни и малины. Среднетелое, элегантное и освежающее во вкусе, с гармоничной кислотностью, шелковистой текстурой и оттенками цитрусовых и яблочного пирога в длительном послевкусии.

Виноградники

Виноград собран с особых участков, расположенных на южном склоне Федюхиных высот. Высота над уровнем моря 72 м. Почвы меловые. Возраст лоз 6 лет.

Способ выдержки

В бутылках на осадке течение 27 месяцев.

Способ производства

Ручной сбор, тщательная сортировка ягод. Первичная ферментация в стальных ёмкостях при контролируемых температурах. Вино создано традиционным классическим методом (methode champenois) - вторичная ферментация в бутылках.

Это интересно

Кюве де Витмер – топовая линейка игристых вин, созданных традиционным методом шампенуа с длительной выдержкой на осадке.

О бренде

“Золотая Балка” ведёт историю со времён Российской империи, но несколько лет назад у винодельни началась новая жизнь. Хозяйство стало частным, а его виноградники растянулись на 1400 га. На винодельне используют только собственный виноград, современное техническое оснащение и сотрудничают с лучшими виноделами страны. Сегодня белые и розовые брюты “Балаклава” вытесняют просекко из бокалов любителей лёгкой жизни.

Теги

Гастрономия

Ризотто Мягкий сыр Паста Морепродукты

Отзывы 28

4.6