Louis de Sacy — шампанское от одноименного Дома в коммуне Верзи Гран Крю в Монтань-де-Реймс. Семья виноградарей с 400-летней историей выпустила первое вино относительно недавно, в 1962-м. Стиль Дома — структура, минеральность и ювелирная работа с дубовыми бочками. В линейке игристых вин Louis de Sacy представлено ассамбляжное Cuvée Originel, частично винифицированное в дубе, и терруарное шампанское Grand Cru с виноградников Верзи с 80% пино нуар.
>>Louis de Sacy — шампанское от одноименного Дома в коммуне Верзи Гран Крю в Монтань-де-Реймс. Семья виноградарей с 400-летней историей выпустила первое вино относительно недавно, в 1962-м. Стиль Дома — структура, минеральность и ювелирная работа с дубовыми бочками. В линейке игристых вин Louis de Sacy представлено ассамбляжное Cuvée Originel, частично винифицированное в дубе, и терруарное шампанское Grand Cru с виноградников Верзи с 80% пино нуар.
Молодое поколение семьи виноделов, Яэль и Джонатан Саси придерживаются органических и биодинамических методов на виноградниках. Они винифицируют отдельные участки, используют натуральные дрожжи для ферментации и выдерживают часть шампанского в дубовых барриках. Уровень дозажа — минимальный, в пределах 1,5 гр/л, что делает шампанское Louis de Sacy одним из самых сухих в регионе. Хозяйство получило сертификаты устойчивого виноградарства и высокой экологической ценности (HVE). 18 гектаров виноградников располагаются в Verzy Grand Cru, где проходят главные эксперименты по биодинамике, а также в коммунах Bligny (Aube), Cernay (Mont de Berru) и Treslon (Vallée de l’Ardre). Почвы в основном состоят из кремния и известняка, лозам больше 30 лет, а среди сортов преобладает пино нуар.
В каталоге интернет-витрины SimpleWine вы можете выбрать товары категории Шампанское Louis de Sacy по цене от 11990 рублей до 19690 рублей.
18+
Для доступа на сайт необходимо подтвердить свое совершеннолетие и
согласие
на обработку файлов cookies.
Подробности можно узнать в нашей
политике обработки персональных данных
Италия
Франция
Испания
Россия
Германия
Аргентина
Чили
ЮАР
Норвегия
