Испанское игристое вино

Миллионы пузырьков

Если большинство базовых брютов в Шампани изготавливают из двух красных сортов (пино нуар и пино менье) и одного белого (шардоне), то каву – из трех автохтонных белых, а именно:

• парейада (придает вину изящность, деликатность и аромат);
• макабео (отвечает за легкость, полноту и свежесть);
• шарелло (кислотность, насыщенность, характер).

Популярное игристое вино Испания производит в огромных количествах, отвечая таким образом на бешеный спрос внутри страны и за рубежом. Ежегодный объем продаж кавы превышает 245 млн бутылок. В сезон уборки урожая 250 хозяйств работают не переставая: в этот "жаркий" период их работники собирают и прессуют более 1000 т винограда каждый день.

В интернет-витрине можно легко выбрать и затем в магазине и винотеках Simplewine купить испанское игристое вино от известного дома Bodegas Jaume Serra, занимающего первую позицию по продажам в Испании.

В букете яркой и свежей Cava Castell Llord чувствуются оттенки персика, груши и цветов, а завершает все это великолепие цитрусовый шлейф в послевкусии. Игристое вино Испании превосходно справится с задачей аперитива, а также составит чудесную компанию рыбным закускам, морепродуктам, икре и некоторым блюдам, таким как карпаччо и севиче. Испанское игристое вино, цена на которое обычно сравнительно невысокая, – прекрасная доступная альтернатива шампанскому.