Белое вино Сотерн

Секреты производства

Белое вино сотерн делают на основе сорта семильон, с добавлением совиньон блана и мюскаделя. А сладким его помогает сделать специальная благородная плесень (botrytis cineria), которая способствует испарению влаги из ягод и повышению концентрации натурального виноградного сахара внутри них.

На винной интернет-витрине Simplewine можно выбрать, а затем в магазине купить белое вино сотерн от таких производителей, как:

• Chateau d'Yquem (легендарное поместье высшей категории Premier Grand Cru Superieur);
• Gilette (небольшое хозяйство, производящее роскошное и долгоживущее белое вино сотерн);
• Rieussec (одно из самых известных названий, винный дом принадлежит Ротшильдам);
• Baron Philippe de Rothschild (демократичная линейка Ротшильдов);
• Suduiraut (основные характеристики вина: гармоничность, сила, сложность и изысканная утонченность).

Цена на белое вино сотерн зависит от класса качества, присвоенного хозяйству, его престижа, линейки продукции, винтажа, рейтинговых оценок и других параметров. На онлайн-витрине представлены варианты разных стоимостных категорий, в том числе коллекционные шедевры с высочайшими рейтингами.

Сладкое белое вино сотерн отлично сочетается не только с различными десертами, но и с некоторыми сырами, фуа-гра, блюдами китайской кухни, рыбой, морепродуктами и белым мясом.